饮茶切记不可“趁热”

文章来源:健康时报 2019-11-20 20:12

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我们的口腔和食管表面覆盖着柔软的黏膜,正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃-37.2℃,能耐受的高温也只在50℃-60℃。当口腔感觉到很烫时,温度大多已到70℃左右。经常吃喝高温食物,造成口腔和食道黏膜灼伤,会引起黏膜的慢性炎症,从而增加食道癌变的风险。因此,喝热饮的时候还是晾一会,到口感温温时再喝为好。
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