受访专家：黑龙江中医药大学从属第一医院营养科教授、全国中医药分手会食疗药膳研讨专业委员会副会长 聂 宏
夏日炽烈干燥，很容易上火。蔬菜瓜果只管水分含量高，被视为“降火利器”，但并不是悉数果蔬都能“去火”，只有吃对了，材干够起到清热降火的成效。黑龙江中医药大学从属第一病院营养科教授、全国中医药联合会食疗药膳研讨专业委员会副会长聂宏闪现，“上火”实际上是老公民的说法，从中医现实标明，“上火”属于中医的热证畛域，中医认为人体阴阳失衡，内火繁茂，即会上火。是以所谓的“火”是身体内某些热性的症状，具体表现为眼睛红肿、是非糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛、大便枯燥等。一旦泛起这些症状，又该若何“去火”？聂宏保举了上面几种果蔬，大家夏日可以常吃。
西瓜：清热利尿。西瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿功效，是夏日消暑的好食物。有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿零碎沾染等“上火”情况的人可以多吃一些。因为西瓜利尿，肾屈从不全者不宜多食。西瓜升糖指数较高，糖尿病患者也不宜多食。脾胃羸弱、寒湿较盛的中老年末年人，胃肠屈从发育未全的儿童，吃太多大概损伤脾胃。
