长期食用有机食品有益健康

吃无机食物真的有益身体安康吗？据《法兰西西部报》报导，《美国医学会杂志 外科学卷》公布的最新一项研究成就抒发，恒久食用无机食品能够使患癌概率飞扬25%。

上述研究由巴黎盛行病学与统计学研讨核心脱手发展，钻研职员分别来自法国国度农业研讨所、世界保健与医学研究所、法国国立做工学院和巴黎第十三大学。他们历时7年，对近7万法国人的健康状况进行了追踪查询拜访，研究其饮食民风与健康之间的干系。其研讨终究显示，无机食品食用者患淋巴癌的概率低沉了76%，个中绝经期女性患乳腺癌的概率降低了34%。研究职员表现，尽管我们无法仅凭这一项研究就为食用无机食物与癌症抱病率低落之间的因果干系下定论，但查询拜访究竟显示少许食用有机食物其实能够飞扬罹患癌症的风险。

对此，科学家要是道，保守食物中农药残留量更高，对健康危害更大，而无机食品中农药残留量较低，或许具备某些养分物质对安康无益。

研究职员显现，当然对68946个样本发展了查询拜访研究，但由于个中大一部分是女性，因而还需要更多新的查询拜访研讨来证明他们的钻研成绩。(演习编译：杜亦璞 审稿：赵怡蓁)