1月份全国水产品市场成交量额双增

文章来源:健康时报 2019-03-01 12:23

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据对天下80家水制造品零售市场成交价格情况监测统计,今年1月,全国水打造品剖析平均代价为23.18元/千克,环比下落3.51%,同比下跌1.18%。

另据可对比的49家水出产品批发市场的成友谊况监测统计,1月份世界水出产品市场成交量额双增。此中,成交量为114.09万吨,同比上涨7.67%;成交额为234.38亿元,同比下跌2.02%。

(一)海水出产品价值状况

1月份,海水打造品价格为42.57元/kg,环比上涨5.50%,同比下落0.34%。

海水鱼类价钱环比小幅着落,同比持续下跌

据监测,海水鱼类价格环比下落5.62%,同比下跌4.2%。分种类看,海水鱼类价格着落的品种有:银鲳本月价格113.61元/公斤,环比下落13.19%;马鲛鱼本月价钱33.94元/kg,环比下落8.80%;带鱼本月价钱29.04元/公斤,环比下落10.78%;蓝园鲹本月价值11.57元/千克,环比下跌2.65%;海鳗本月代价39.20元/kg,环比下落2.19%。

海水鱼类中跌幅较大的是大黄鱼,本月代价35.12元/千克,环比下跌5.99%;小黄鱼与大菱鲆价格环比微跌,小黄鱼本月价值72.79元/公斤,大菱鲆本月价值78.32元/公斤,跌幅均在0.3%以内。

海水甲壳类价值环比大幅上涨,同比略涨

据监测,海水甲壳类代价环比着落10.40%,同比下跌3.25%。分种类看,海水甲壳类中各监测种类价格均上涨,其中:梭子蟹本月价格151.72元/公斤,环比下跌22.89%;南美白对虾本月价值71.41元/kg,环比着落5.81%;日本对虾本月价值279.31元/kg,环比上涨5.36%;斑节对虾本月代价205.24元/kg,环比着落2.83%;青蟹本月代价144.62元/千克,环比下落3.59%;花蟹本月代价153.97元/公斤,环比着落4.87%;虾蛄本月价值73.94元/千克,环比上涨3.62%;鹰爪虾本月价钱42.39元/公斤,环比下落3.31%。

海水贝类价格环比同比均微增

据监测,海水贝类价钱环比下落1.27%,同比上涨1.32%。海水贝类中涨幅较大的有:牡蛎本月代价16.59元/kg,环比着落5.19%;贻贝本月价值6.39元/公斤,环比着落6.17%。

海水贝类中价钱下跌的品种有:鲍鱼本月价钱153.24元/kg,环比下跌1.48%;杂色蛤本月代价14元/kg,环比下跌0.57%;扇贝本月价值43.74元/千克,环比下跌1.03%。

海水头足类价格环比同比均小幅增长

据监测,海水头足类代价环比着落0.22%,同比下跌2.24%。分种类看,海蜇和鱿鱼价钱微涨,本月价格分别为39.11元/千克与34.54元/千克,涨幅均小于0.3%;墨鱼本月价钱36.34元/kg,与上月根底持平。

(二)海水制作品代价状况

1月份,海水制造品价钱为15.56元/千克,环比增进0.08%,同比下跌4%。

淡水鱼类本月价值与上月持平,同比降落0.76%

据监测,淡水鱼类各监测品种中,价值环比下跌的种类有:罗非鱼、鳙鱼、鲫鱼与鳜鱼,其跌幅均小于2%,其中罗非鱼本月价钱15.62元/公斤,鳙鱼本月代价13.07元/kg,鲫鱼本月价钱13.79元/公斤,鳜鱼本月价值68.32元/千克;代价环比着落的品种中,鲤鱼本月代价11.53元/kg,价格环比上涨2.34%,鲢鱼本月价格7.00元/千克,价钱环比下跌2.09%,另外种类涨幅均低于1.50%。

海水甲壳类环比微增,同相比大幅下跌

据监测,淡水甲壳类价钱环比下跌0.50%,同比下跌10.57%。分品种看,克氏原螯虾本月价钱64.52元/kg,环比着落1.78%;罗氏沼虾本月价值69.10元/kg,环比上涨3.03%;中华绒螯蟹与青虾价钱环比微跌,此中中华绒螯蟹本月价值98.47元/kg,环比下跌0.03%,青虾本月价格112.56元/kg,环比下跌0.47%。

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