中小黉舍园的食物平安问题近来备受存眷。为此，指点部、国家市场监管总局、国度卫健委日前共同发布《黉舍食品平安与养分健康筹算规定》。申请中小学幼儿园建立鸠合用餐陪餐制度，每餐均应有黉舍干系承当人与学子一起用餐，做好陪餐记载，有条件的中小学幼儿园还应创设家长陪餐制度。
该规则还要修业校建立集合用餐静态公开制度，把持民众信息平台等方式实时向师生与家长悍然食品进货起原、供餐单元等信息，布局师生家长代表列入食物安然与营养康健的办理和照管。
三部委的这一划定规矩堪称来得十分及时，亦是适应民气之举，值得必然与点赞。中国家长对宝宝与经验的器重，当今已不光限于课堂，也皱褶至饭堂。比年，有的校园不时曝出食品保险事务，加之网络传媒的渲染与撒播，搞得满城风雨，既令家长忧虑，也给社会顽强带来隐患。是以，强化校园的食品保险，怎么样器重都不为过。
要修业校向导每餐陪学子一起进餐，有点“共担风险”的象征，可谓专注良苦。据悉，国外得多黉舍采纳此办法，也证实其行之有效。但实践上，其背地里的逻辑仍是要加强校带领关于校园食物安全的主体责任。每餐不单要有校统率陪餐，还要记录在案，这不仅可纾缓家长的担心，且一旦出题目，亦可寻根问责。
但“校长陪餐”要是不敷看管机制，亦大约走样或沦为形式。到底上，校园陪餐并非初度推出的新事物。早在2012年5月，教训部、中宣部等15个局部印发的《乡村使命教训学子养分改善计划实施细则》第26条就曾划定：履行学校认真人陪餐制度，实时发现息争决营养供餐进程中具有的标题与坚苦。但这一制度在几何间黉舍坚持了下去，却要大打问号。
何况，如何预防校率领“同餐不同食”，亦需相应的制度规范。从网上跟帖亦可看出，人们的担心并不是流言蜚语。校园里，带“长”的即是官，纵然校领导本身无意偶尔，亦怕有意讨好者为其“开小灶”。“上有政策，下有对策”，现实中相通事例，切实是不堪罗列。
于是，在建设“校长陪餐”制度时，如何让家上进校园陪餐，异样不容轻忽，没有前提也应主动缔造条件去摸索与落实。某种水平而言，它或比校导游陪餐所起感召更大更好。
