临睡前吃辛辣食物，烧心更明显。

吃着吃着东西，突然觉得胃痛，胃里有烧灼感，甚至喉咙开始反酸水……

这一系列反常的现象，就是“烧心”的症状。

烧心通常是因为胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加所致。患者感觉胃部及胸口灼热，有时喉咙也会反酸水。

除了胃炎和胃溃疡等疾病之外，饮食不当也会引发或加重烧心。

《生命时报》综合美国《读者文摘》的最新刊文，总结出“加重烧心的12种食物”，提醒有烧心症状的人少吃或避开以下食物。

1

咖啡

美国注册营养师盖尔•皮尔森博士表示，咖啡和茶等食物中所含的咖啡因会导致食道下端括约肌松弛，进而更容易发生食物反流，加重烧心症状。

2

巧克力

除了咖啡因的作用之外，巧克力还会导致肠道内细胞释放大量的5-羟色胺（“欣快感”神经递质），使食道下端括约肌变得更松弛，胃酸更易反流，烧心加重。

3

辛辣食物

对味蕾具有刺激作用的辛辣食物会引发和加重烧心症状，临睡前吃辛辣食物，烧心更明显。

美国匹兹堡大学医学中心建议，吃完辛辣食物后最好不要立即上床睡觉，应该至少保持身体直立2小时。

另外，吃完辛辣食物后，最好喝点牛奶，以免肠胃不适。

4

柑橘类水果

柠檬和橘子等水果中含有大量柠檬酸。酸性过高的食物会刺激胃，产生更多胃酸，进而增加食物反流和烧心症状。