文章来源:健康时报 2018-06-14 09:21
饮料,无疑是夏季市场当中的一个“热宠”。最近,一个实验又把饮料推向了风口浪尖。
日本的一档节目将6种常喝的饮料做了一项实验,将它们打开喝一口后放置24小时,然后去测它们的细菌含量,结果每一种饮料当中的细菌含量都特别惊人。
在平均气温20℃,平均湿度79%的房间里,24小时细菌增加数量的检测结果如下:
绿茶:600个到490个(绿茶中的儿茶酚,有抗菌作用,造成细菌数量下降。)
水:600个到1100个
大麦茶:600个到3700个
可乐:600个到249万3800个
纯橙汁:600个到250万3900个
牛奶咖啡:600个到517万5900个
消息一出,引起了很多人的恐慌和疑问,为什么饮料的细菌这么多?还可以喝吗?今天就详细的和大家说一说!
喝过一口的饮料,细菌繁殖为何如此快?
细菌繁殖的如此之快其实非常正常。因为饮料(食物)在密封包装阶段属于真空状态,经过开盖和饮用之后很容易接触到嘴里或者空气当中的细菌;然后在后续的存放过程中只要有合适的外界条件(温度和湿度)和适当的养分,细菌当然会迅速繁殖;这完全属于一个正常现象,不必恐慌。