在10月18日上海举行的“第十四届中国外洋酒业博览会”上，江苏泗洪与贵州仁怀、山西汾阳、四川邛崃等地一块儿失掉“全国琼浆特色制造区”授牌。

因盛制造“中国名酒”双沟大曲而着名的江苏省泗洪县，坐拥中国四大淡水湖之一洪泽湖40%的水面，国度级洪泽湖湿地公园镶嵌此间。“有佳泉必有佳酿”，便在此地找到了左证。据威望机构检测，洪泽湖湿地约有2100多万种微生物，每立方米空气含有的无益微生物更是数以万计。在这块湿地的生态润泽津润下，微生物日久天长成长滋生后，曾经富集成弘远的酿酒微生物群落。在双沟的酿酒曲块中、迂腐窖池里、温润氛围里，这些“精灵”看不见摸不着，却对双沟酒丰姿、康健活性因素的形成起到了决定性作用。在洪泽湖湿地的双沟，一代代酿酒工匠一直遵照道法天然，屈从初心，追求至精至善。客岁4月份，双沟曾入选“天下三大湿地名酒”，与全国顶级烈酒苏格兰威士忌、法国干邑白兰地站在了对立个舞台上。

业内专家称，江苏泗洪产区形成的白酒共性特征，是此外制造区所不存在且不行复制的品牌成本，制造自于泗洪的中国名酒“双沟”，更是源于自然、出于匠心的“模范之作”。