迩来，全国粮农组织的一项统计数据在网上广为传播：占全国生齿总数20%的中国人，吃掉了天下上70%的西瓜。国人的吃瓜力量为何这么壮大？专家告诉记者，唐三彩作品中就有西瓜，而南宋中前期，江南区域也曾遍布莳植西瓜，千年的“吃瓜保守”，让吃瓜的学识中浸透了历史、科学与艺术。
吃瓜的汗青
南宋时江南已有大批“吃瓜大众”
南京众彩农副打造品零售市场任务人员陈说记者，7月21日，众彩的西瓜到货量是1169吨，稳坐生果排行榜第一位。
西瓜下场有多受迎接？遵照云散国食粮及农业构造数据库数据，2016年，世界西瓜总打造量为1.17亿吨，中国排在第一位为7920万吨，占全国总产量的68.4%，排在第二位的土耳其，产量为390万吨。而2016年我国西瓜的进口量仅为2.99万吨，连同年生制作量的1%都达不到。
国家统计局也特意就西瓜算了一笔账：假如按一个西瓜10斤总计，中国人每年要吃掉160亿个西瓜。占世界人口20%的咱们，吃掉了世界约70%的西瓜。
中国人不单吃瓜数目大，何况汗青悠久。南京农业大学混于农业史钻研的副传授李昕升机密记者，1991年考古工作者在西安市东郊田家湾唐墓葬出土的“唐代三彩西瓜”，无力证熟识至少在唐朝期间，西瓜已经传入我国了。史料还能证明，南宋初年西瓜的栽种在华夏及长江流域逐步推广，到南宋中前期西瓜已在江南地区取得广泛栽培。从元代初阶，各中央志所记实的西瓜品种达50余种。
