葱花饼、肉丝面、豆沙包、酱油炒饭、生煎锅贴……如今，主食的名堂愈来愈多，它们或酥脆可口，或软糯甜蜜，深受大家喜爱。然则，这些主食可能具有“三高”题目——油盐糖超标，例如炒饭的每一个饭粒上都裹着一层油，有的还插足了火腿肠等高脂肪高盐配料；葱花饼里不仅含大批油，盐的含量也许多；为了到达未必甜度，豆沙包里放入了大量糖。短暂吃这样的主食，简单给安康埋下多种隐患，比喻增进肥胖与高血压风险等。
建议大家在外就餐时，少点葱花饼、炒饭、包子等技俩主食。在家制造时，可以凭借以下几个伎俩，让花色主食躲开“三高”标题问题。
炒饭炒面，用不粘锅。米面类极易吸油，若是用普通锅炒，很容易粘锅。用不粘锅来炒，就能够防备用油过多和粘锅标题。其它，炒饭炒面时只管即便只放一次油。为了减盐，不妨退出少量黑胡椒、咖喱粉、小茴香、肉桂粉或其他香辛料增香加色。鸡精含钠量概略为盐的一半，既能添加风味，又可作为减盐利器。
