文章来源:健康时报 2020-04-07 15:37
中秋来袭，怎么能少得了月饼。不过现在的老百姓，吃什么东西都讲究一个“更健康”，月饼自然也不例外。
所以不少人爱买一些“无糖月饼”和“保健月饼，觉得它们吃起来更放心。但爆炸营养课堂的营养师提醒大家，不要被忽悠了，这些月饼并没有各位想的那么好：
先说说无糖月饼，很多产品加上“无糖”两个字，都会让人感觉很健康。尤其是糖尿病人，会优先选择此类产品。但是很可惜，“无糖产品”其实误导了很多人，因为它们其实都是含有糖的。
我国营养标签标准规定，只要固体或液体食品满足每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克的条件，就可以称为“无糖产品”。市面上所谓的“无糖月饼”，虽然没有额外添加蔗糖，但它毕竟是由面粉制成，主要原料还是含大量糖分。
此外，无糖月饼中往往含有较多的油脂，属于髙脂、高能量食品，多吃也可能会对健康有害。
再来说说“保健月饼”，一般来说，当商家在月饼中加入了一些滋补品和山珍海味，比如说燕窝、鱼翅、人参、鲍鱼等，就可能会称之有保健作用。
但实际上，这样的月饼并不一定更健康。一方面来说，这些昂贵的食物并不一定比普通食物更有营养，只是因为它比较珍贵罢了。而对于月饼来说，其主要的组成成分还是面粉。
另一方面，加入鲍鱼、鱼翅、燕窝等食物，可能会存在污染风险。而且为了配合这些食材的风味，往往会加入一些盐。人一旦吃了，可能就会导致盐的摄入超标，从而对健康不利。
最后，爆炸营养课堂的营养师和大家讲讲，如何健康地吃月饼：
首先，大家要选择适合自己的月饼。前面提到过，糖尿病人不要过于信任“无糖月饼”，而痛风病人要少吃有海鲜水产原料的月饼。还有高血压病人，要尽量少选咸口的月饼，比如常见的火腿和蛋黄月饼。
然后要控制月饼的摄入量。对于正常的成年人来说，一天吃半块月饼比较合适。而对于减肥人群和糖尿病患者来说，一天吃四分之一甚至八分之一的小块儿会更为合适。
最后，就是希望各位能保证膳食的平衡。比如你说了月饼，就可以少吃半碗米饭，三餐都可以吃的更清淡一些，适量多吃蔬菜和水果。
各位朋友，你喜欢吃什么口味的月饼？你觉得月饼是一种健康食品吗？
