文章来源:健康时报 2020-11-17 17:12
什么样的人会得糖尿病？一般人的常识知道像是过度肥胖者、摄取过多甜食者等，都有可能得到糖尿病。但你知道吗？吃太咸的食物，也可能导致糖尿病！
根据研究指出，长期吃过咸的食物，患糖尿病的风险会增加40%，为什么？首先，盐会刺激饥饿素分泌，所以吃太咸的食物，自然会感到饥饿，会让你吃的东西比一般人多；第二，盐会抑制胰岛素分泌，它也会增加胰岛素的抗性，让你的胰岛素变得比较不敏感，久而久之，得到糖尿病的机率就会大幅增加。
‘盐过多’对身体4大坏处
除了增加糖尿病风险之外，‘盐’对身体本来就有一些坏处，说明如下：
1.盐会增加肾脏负担
因为盐就是氯化钠，钠离子需要经由肾脏代谢，当身体吃进过多钠离子，当然就会增加肾脏负担。
2.增加尿路结石风险
因为钠和钙通常会一起排出体外，当钠被排出很多，钙离子也会排得多，也就会增加尿液中钙离子的浓度，进而导致结石的机率比一般人多一点。
3.引发心血管疾病
因为钠本身会吸水，所以吃很多的钠，血管里面的水分就会变多，相对血压就会比一般人高，时间久了就容易得到心血管疾病。
4.导致胃发炎
钠离子本身对胃黏膜有一定的刺激性，当食物太咸，基本上会导致胃部产生发炎，且吃过咸的食物，还会增加患胃癌的机率。
如何判断吃的东西是否过咸？身体3症状要警觉！
1.出现水肿：因为血管内的水分太多，会渗到血管外面，进而造成身体水肿。
2.尿频：钠离子会从肾脏排出，若吃得太咸，肾脏会不断帮你排钠，体内会有很多水分被尿液带出来，所以会有尿频的症状。
3.口干舌燥：因为吃了太多太咸的东西，血液里的钠离子含量高，身体自然反射就会一直想要喝水，但怎么喝都有口干舌燥的感觉。
提醒，千万不要吃太咸，除了可能会让你得到糖尿病之外，也会让你有高血压。另外，很多人会不小心吃到‘隐性的盐分’，因为在很多加工食物中，会让你看不出来加了很多盐，例如：火腿、加工面包、加工面粉等，建议大家要清淡饮食，小心隐藏的盐分。
