宝宝吃饭不难~

儿保门诊有不少家长抱怨，每一次孩子吃饭就像要开展一场对抗赛，即便是恩威并施，使出了浑身解术，也依旧难以愉快地吃完一碗饭，为什么宝宝会成为一个“饭渣娃”？是缺锌、缺铁、缺钙造成的吗？究竟该怎么办？其实很多时候宝宝不爱吃饭并不是孩子生病了，而是家长们平时喂养不当引起的。

宝宝从出生开始，各种能力就在不断完善，吃饭这种能力也不例外，从刚出生时只能吸吮妈妈的乳汁，到1岁后开始吃普通食物，这一年里宝宝要get许多新技能，在获得每个新技能之前，宝宝都有一些信号提醒家长，抓住了这些“敏感期”，就能轻松养成吃饭不求人的乖宝宝。

把握宝宝吃饭敏感期

1.

宝宝6个月

6个月左右宝宝不再只满足纯流质辅食，开始使用牙龈左右研磨，已经长牙的宝宝还喜欢磨牙、咬东西，抓住什么都往嘴里塞，这个时期如果没有及时转换辅食的性状，宝宝可能就错过了咀嚼的敏感期，使后期出现不爱嚼食物或者喜欢含饭等不良习惯。

正确的做法应该是从6个月开始逐步将辅食从泥糊状过渡到细颗、粗颗粒、小丁、小块状，分阶段锻炼宝宝咀嚼的能力，为1岁后吃正常的家庭食物做准备。

2.

宝宝8-10个月

8-10个月左右的宝宝开始出现自主进食的欲望，表现为抢勺子、抢食物、喂饭时扭头躲开，有些家长误以为宝宝进入了厌食期，其实是宝宝想自主进食了，这个时候应该引入手指食物，比如蒸软的胡萝卜块、小朵西兰花、熟透的香蕉、牛油果等，一方面让宝宝感受不同食物的性状和质地差异，另一方面也能更好地训练手眼协调能力和精细动作。

3.

宝宝1岁时

1岁左右宝宝开始喜欢自己拿勺子吃饭，这是锻炼自主进食的好时候，但这个阶段宝宝的协调能力还不那么好，经常吃得一片狼藉，家长们往往会采取喂饭的方式，让宝宝错失了自己学习吃饭的机会，更会让宝宝觉得吃饭是“大人要我吃我才吃”。应尽可能地让宝宝自主进食，准备饭兜及餐垫，冬天还可以穿一件罩衫在外面，便于清洗。通过自主进食，孩子能体验到吃饭的乐趣，自然也就不会抗拒食物了。

如果孩子已经2、3岁错过了这些敏感期，已经成为一名每天要追着喂、拿玩具哄还不好好吃饭的“饭渣娃”，又该怎么办呢？

饭“渣”娃解救大法

合理安排膳食成分

对于2-5岁的孩子，每天应安排早、中、晚三次正餐，在此基础上还有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次，晚餐时间比较早时，可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主，配以少量松软的面点。两正餐之间应间隔4～5小时，加餐与正餐之间应间隔1.5～2小时，加餐份量宜少，不要吃太甜的食物，以免影响正餐的进食量。

让食物更有吸引力

变换做法让食物看上去更吸引人、改变摆放的位置、换一个更漂亮的盘子、跟其他喜欢的食物混合等方法，吸引宝宝去尝试。比如有的孩子不喜欢吃米饭，家长可以使用一些饭团模具，将米饭做成孩子喜欢的形状，或者在米饭中加入一些青豆、玉米粒、胡萝卜丁，看上去更有吸引力。

让孩子自己做选择

自己决定吃什么、吃多少，妈妈负责准备种类丰富有营养的食物，由孩子自己决定怎么吃，有时不妨带着孩子一起参与到买菜、洗菜和择菜的过程，有自己劳动参与的食物往往更有吸引力。妈妈不要强迫孩子按自己的意愿吃，也不要因为这一顿吃得少或者某种食物没有吃就去责备孩子，这样都会打击孩子吃饭的积极性。

让孩子专注于食物

很多家长喜欢用玩具、动画片诱哄，短时间可能有效，但是长期来看更不利于养成良好的进食习惯，因为宝宝的全部注意力都在玩的东西上面，张嘴吃饭对他来说就变成了一个机械的动作，这样他就不会觉得吃饭是一件正式的、需要重视的事情，也更加不会有兴趣。

应当收起玩具，在餐椅上坐好，让宝宝意识到吃饭是一件需要被认真对待的事情，每餐限定时间，最多不超过20-30分钟，准备一个小闹钟计时，告诉宝宝闹钟一响吃饭就结束。当宝宝多体会几次“饿”的感觉之后，他就会更加理解“过了时间就没饭吃”的含义。

营造轻松愉快的进餐氛围

家长们不要一到饭点就如临大敌，不要天天念叨“怎么这么挑食、怎么就不能好好吃饭”，更不要因为吃饭的事情“大打出手”。要尽量营造轻松愉快的进餐氛围，孩子三餐最好跟大人的三餐同步，家长吃饭时可以用略微夸张的表情，看见大家都吃得很香，孩子也就会更有吃的愿望。

值得注意一点，如果孩子长期吃饭不好，已经造成身高、体重明显落后于同龄人，或者伴随有其他症状如腹痛、腹泻、便秘等，应当及时带孩子到医院就诊，排除其他疾病因素。

作者：湖南省儿童医院儿童保健所 主治医师 徐宁安