文章来源:健康时报 2018-10-25 16:08
据对世界80家水打造品批发市场成交价钱环境监测统计，9月份天下水打造品综合匀称价值为22.68元/公斤，环比下跌2.82%，同比着落2.78%。另据可对照的57家水打造品零售市场的成交状况监测统计，2018年9月份世界水制造品市场成交量额双增。此中，成交量为83.65万吨，同比着落0.57%；成交额为217.22亿元，同比下落1.96%。
海水产品价格情况
9月份，海水产品价格为39.98元/千克，环比下跌4.00%，同比着落5.90%。海水鱼类价钱环比继续下跌，同比小幅着落
据监测，海水鱼类价值延续上月下滑走势，降幅继续缩减，环比下跌6.42%；同比小涨0.41%，呈现回暖态势。分种类看，海水鱼类品种价值普跌，跌幅较大的有：带鱼本月代价25.27元/kg，环比下跌10.87%；马鲛鱼本月价钱34.55元/kg，环比下跌9.69%；海鳗本月代价36.70元/公斤，环比下跌8.74%；银鲳本月价格104.72元/kg，环比下跌8.15%。
海水甲壳类代价环比大幅下跌，同比着落势头良好
据监测，海水甲壳类代价延续上月上行走势，但降幅有所收窄，环比下跌7.04%，跌幅较上月放大5.38个百分点；同比上涨8.66%，增幅继续坚持增长。分品种看，海水甲壳类种类价钱环比跌多涨少，除日本对虾本月价格204.04元/公斤，环比着落1.60%外，其他种类均有差别幅度下跌，跌幅较大的有：梭子蟹本月代价118.59元/kg，环比下跌16.10%；花蟹本月价钱141.37元/千克，环比下跌8.42%；虾姑本月代价69.53元/公斤，环比下跌3.60%。海水贝类价格环比微涨，同比间断9个月坚持上涨
据监测，海水贝类代价维持坚忍，环比微涨0.27%；同比着落7.64%，延续9个月维持正增长。分种类看，海水贝类种类价格环比坚挺，固执幅度较大的有：贻贝本月价值4.69元/千克，环比下跌2.76%；牡蛎本月代价15.91元/千克，环比下跌1.89%；别的4个种类涨跌幅均坚持在1.5%以内。
海水头足类价钱环比微跌，同比继续高位增长
据监测，本月海水头足类价值有所回落，环比微跌0.08%；同比上涨10.91%，接连13个月坚持下落。分种类看，除墨鱼本月代价36.38元/千克，环比下跌1.66%外，海蜇与鱿鱼代价均与上月根柢持平。
淡水打造品价格环境
9月份，淡水出产品价格为16.17元/kg，环比下跌1.38%，同比下跌0.87%。海水鱼类价格环比回落，同比延续6个月下跌
据监测，淡水鱼类代价有所回落，环比下跌1.22%，同比下跌3.53%，延续6个月维持不才行区间。分品种看，涨跌幅较大的有：鳜鱼本月价格74.59元/千克，环比下跌4.38%；黄颡鱼本月价格23.80元/公斤，环比下跌3.75%；乌鳢本月代价23.16元/千克，环比下跌1.85%；鲢鱼本月价钱7.04元/千克，环比下跌1.78%；草鱼本月价钱12.63元/kg，环比下跌1.73%，其它大宗咸水鱼价值环比涨跌幅均维持在1.5%以内。
咸水甲壳类价值环比下跌，同比继续保持下落
据监测，咸水甲壳类价值完毕延续着落态势，环比下跌1.78%；同比下落1.32%，一连11个月维持下落。分种类看，涨跌幅度较大的有：克氏原螯虾本月价钱65.19元/千克，环比下落7.73%；中华绒螯蟹本月代价107.21元/kg，环比下跌4.80%；青虾本月价值128.04元/千克，环比下跌3.88%，别的品种环比涨跌幅均保持在1.5%以内。
状况赏析
受伏季休渔期周全完毕以及海淡水养殖打造品陆续进入上市旺季的影响，市场供应大幅增长，水打造品价格环比有较大幅度下跌，个中，鱼类与甲壳类价值环比跌幅较大。因为资本下落与紧要晋级，水制作品市场价钱仍维持在较高位运转，较客岁同短暂期均有小幅上涨。
