一岁以下不可以吃蜂蜜

湖北读者王女士问：我家孩子十个月大，迩来喝奶粉总上火，可不行以喝蜂蜜水来降火？

湖北省疾病抗御管教中心副主任医师欧阳英英解答：蜂蜜性平，味甘甜，可补中益气、健胃通肠，有消炎、祛痰、润肺、止咳、美容、润肠通便的成果。但最佳不要给1岁内婴儿食用蜂蜜。2000年我国报导了共同婴儿肉毒杆菌中毒事变，患儿发病前有10天的食用蜂蜜史。蜂蜜是仅有被确认为沾染肉毒芽孢的高风险食品，与B型肉毒杆菌中毒亲昵相干。小于1岁的婴儿由于成长发育不完美，机体免疫力还不是很强，难以抵御肉毒杆菌的病毒。婴儿肉毒杆菌中毒有很多特有症状，一般开始时先出现便秘，不太爱吃奶。大便次数减少，会给肉毒杆菌芽饱在肠内发育与发生发火毒素供应机会。幼儿开始呈孱弱症状，特别是脖颈肌肉败坏有力，随后出现厌食及反响急速。

只管蜂蜜也许会惹起婴儿肉毒杆菌中毒，但大龄幼儿和成人可以宁神食用。他们的肠道菌群完美，肉毒杆菌芽孢无法在其体内发育与孕育发生毒素。纵然无意摄取具备于蜂蜜中的芽孢，也不会孕育发生任何无害终于，就像我们吞入氛围中的肉毒芽孢一样，肉毒芽孢在天然界分布宽泛，存在于尘土、粪便、带菌土壤等。▲