文章来源:健康时报 2019-10-03 19:45
西瓜蜜:
三白西瓜1个,从瓜蒂杜口,将瓜瓤搅成汤水,参预白蜜100克,搅匀,用原盖封严,两小时后可食,可治咽炎、喉炎、大便秘结。
翠衣糖片:
取厚西瓜皮,削去外硬皮后,切片,撒白糖,加葱丝、姜末、盐,放入瓮盆,加水1杯,上屉蒸熟,凉后撒上香油。可清热解暑,生津止渴,利尿导湿。
西瓜鸡:
取昔时嫩鸡1只,切块,用黄酒50克,味精、葱、姜、盐、糖适量拌匀。将西瓜1个挖出瓜瓤,将鸡肉放入,添水没肉,盖口,置瓷盆内,入锅蒸熟,有清热滋补功效。
西瓜豆:
将瓜从蒂处打开一盖,存入一部分瓜瓤,另外搅成汤,拣出瓜籽。放入赤小豆50克,加火盖锅煮熟至烂,吃豆喝汤,可利尿消肿。