夏季人体的改变方式较为茂盛，有些人动不动就一身汗，唇干口燥，食欲减退，胃口坏。广州中医药大学第一隶属医院外科蓝森麟教授首倡，饮食上，夏天应以青菜、瓜类、豆类等清淡蔬果为主，辅以荤食。肉类宜选瘦肉、水鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉及鱼、蟹、贝壳类，切忌过吃生冷冰冻食物，也别吃适度辛辣燥热的食物。食调节生可切当多吃如下几类食物：
1.苦味食物
蓝森麟提醒说，夏季炎暑灼热、高温湿重，受苦味食物有助健脾清暑热，增长食欲。而当代研讨也表白，良多苦味食物如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等所含的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿精力等精力存在消炎退热、促进血液轮回、舒张血管等药理感导。夏日适合多吃一些，不只可消暑退热、提神醒脑，还能增加食欲、健脾益胃。
2.甘酸清润食物
夏日人体流汗多，可适中选吃番茄、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等生津止渴、健胃消食的食物。此外，由于夏日脾胃遵命较为迟缓，食欲绝对降落，适当多吃些清淡的食物，有助于开胃健脾。要是吃太多肥腻的补物，反易伤脾胃，影响消化和对养分的吸收。
3.健脾馨香化湿食物
炎天还可适中选吃西欧参、沙参、石斛、山药、水鸭、鲫鱼、生地、荷叶、藿香、佩兰、陈皮、薄荷、鸡矢藤、白萝卜、绿豆、薏米、白藊豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等，捐赠健脾祛湿、解暑开胃。现代药理钻研表达，芬芳气息的食物大多能刺激嗅觉、味觉及胃黏膜，从而促退胃液渗出，增强食欲；健脾利湿的食物多能利尿，排走体内积水。（记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞）
