瘦削被称为万病之源，减重瘦身不绝都是全球热门话题。不久前，日本同志社女子大学的一项大范围查询拜访表述，主食中大米的摄入量多，瘦削风险小。
钻研小组搜集136个国家的数据，对搜罗饮食风尚、肥胖率、指点年限、65岁以上生齿、人均外洋生产总值、医疗领取等消息发展汇总。人均大米（搜罗白米、糙米、含有米粉的一切米打造品）摄取量前5位的国度是：孟加拉国(473克/日)、老挝(443克/日)、柬埔寨(438克/日)、越南(398克/日)、印度尼西亚(361克/日)；大米摄入量后5位的是：英国(19克/日)、美国(19克/日)、西班牙(22克/日)、加拿大(24克/日)、澳大利亚(32克/日)。综合事实显示，大米摄取较多的国度，人口总卡路里斲丧量与瘦削率处于较低程度。
研究职员显露，相对付泰西国家的高脂肪饮食以及以面包为主食的饮食民俗，大米中所含食品纤维、维生素、矿肉体、动物性化合物和水分大概进步饱腹感，防御适量摄取碳水化合物。此外，吃米饭时时常打扮蔬菜，菜吃多了饭量天然会削减，这也是吃面食容易胖的启事之一。研讨料想，每人天天摄入50克大米，就能够削减1%的瘦削风险，举世18岁以上肥胖人数将由此削减650万。▲ （王爱琴）
