对食品的生产经营场所有什么要求？

第三十三条 食物生出产运营应当相符食品安全规范，并合乎以下申请：

（一）具有与生产运营的食品种类、数目相适应的食品材料处理和食物加工、包装、储存等场所，坚持该场所情况规正，并与有毒、无害场以是及其它污染源维持划定规矩的隔断。

案例解读

某县市场监禁局执法职员查看某农批市场时，一家凉皮摊主没法提供进货验收票证。颠末综合剖析，执法人员以为其有非法使用增加剂的思疑，并会同外埠县公安局发展分离突击执法。执法人员在脏、乱、差的凉皮加工“黑窝点”搜查到多种粉状白色不明物。至此，该摊主不得不供认合法使用增加剂的下场。

专家说法

食物安然并不只是要求食物自身的品质到达平安标准，其整个的生制作进程都应该切合法律的规则，能力够真正地担保食品的安然。《食物保险法》第三十三条第一项做出了领会的划定，存在与生打造运营的食品品种、数目相顺应的食物质料处置与食物加工、包装、储存等场合，应包管环境整齐，并与有毒、无害场合以及另外沾染源保持规定的隔绝距离。本案例中，该凉皮生制造加工厂合不合乎条件，违犯了法律的划定。

一句话点评

食物的生制作经营场所应具备与生制造运营的食物种类、数量相顺应的食品原料处置和食品加工、包装、储存等场所，保持该场合状况整齐，并与有毒、有害场所以及另外沾染源维持划定的隔断。

（本文摘岑寂中国医药科技出版社出书的《看图读懂食品安全法》）