小知识：鸡内金可以消食积
文章来源:健康时报
2019-03-09 10:46
□山西省太原市第九公众病院 薛铁所
民间撒布：鸡的胃能够消化砂石与金属，以是鸡内金（鸡胃的内膜）可以消食积。鸡向来不撒尿，所以鸡内金还可以治小儿遗尿。
大家都知道，鸡没有牙齿，不能咀嚼食物，给胃的消化增加了很大担负。以是鸡的胃与人差距，有其非凡的构造，分为腺胃和肌胃。腺胃较小，排泄胃液；肌胃较大，且肉质肥厚，就是我们说的鸡胗，其强力缩短可以磨碎食品。为了更好地磨碎食品，鸡要啄食一些沙粒、石子、小金属，储存在肌胃里。但是这些工具太硬，会毁伤胃壁，于是在进化进程中，肌胃内壁就逐步造成一层黄色的角质膜，以顺应与沙石、金属的冲突，保护胃壁不受损伤，这层角质膜便是鸡内金。肌胃中的沙石、金属是在与谷物彼此辩论中逐突变小，致使隐没的，以是鸡要赓续增补这些器械，但不是被鸡内金“消化”掉。
鸡有两个肾脏，也会排尿，只不过它没有专程的储尿器官（膀胱）和特地的尿液入口（尿道口），而是经过输尿管把尿液排入泄殖腔（肠道的最后），与鸡粪混在一块儿排击体外，所以鸡粪大多溏稀，并不是鸡不排尿。
鸡内金是一味传统的中药，主治饮食积滞、小儿疳积、肾虚遗尿、通淋化石。
千百年来的现实证实，鸡内金可以治病。古代由于科学手艺不蓬勃，昔人取类比象，如许来悟它的机理，未可厚非。可是在科学妙技如斯发家的今日，我们就理应用当代科学常识来疏解它的治病机理，证实中医的科学性，材干被恢弘老公民蒙受。
钻研发明，鸡内金含有胃素，它可以促成消化琐细的分泌屈就与爬动效用。实行证实，鸡内金可以影响人体胃肠违拗：健康生齿服炙鸡内金粉末5克，经45分钟～60分钟，胃液分泌量比对照值增高30%～37%，两小时内复原畸形。胃液酸度也显著增高。游离酸或总酸度在服药1小时后劈脸上升，于1小时～2小时达最高值，之后逐步降落，3小时后复原畸形。消化力的增强虽较湍急，但维持光阴较久。胃运动机能明明增强，显目下当今胃运动延长及蠕动波增强，是以胃排空速度加快。所以鸡内金有消食化积，治疗小儿疳积的劝化。
鸡内金还可以加速排尿依顺。鸡内金水煎剂对加速翦灭喷射性锶有定然的作用。其酸提取物成绩较煎剂为好，尿中排击的锶比对照高2倍～3倍。鸡内金中的氯化铵概略为推进锶倾轧的有效因素之一。故鸡内金不利小便的浸染。
鸡内金本人只含微量的胃卵白酶、淀粉酶与胃激素，在加工炮制过程中还会遭到破欠好。鸡内金生品和不合炮成品（清炒品、砂烫品、醋成品、烘制品）分袂灌胃0.2毫升/10克对小鼠肠胃推进死守环境，并与心思盐水比照。虽各类炮制品的推进效用有加强的趋向，但并不显著。到底提示，鸡内金的消食浸染其实不是药物在胃内的部份感召或直接刺激肠胃流动惹起的，笼统是鸡内金消化排汇后进入血液，经由体液因素喜悦胃肠壁的神经肌肉，刺激胃腺渗出增进而起到间接助消化感召。有了人以为，鸡内金在颠末体液因素亢奋胃肠壁的神经肌肉的同时，对组织构造相同的膀胱括约肌也有亢奋感化，可以治疗小儿遗尿。
