对于本身喜欢吃甜品或者零食的人,今天的推荐太合适了——麻薯

文章来源:健康时报 2022-09-06 14:10

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中秋的餐桌上,除了月饼,那一定就是不能缺少的就是甜品。尤其是对于有孩子的家庭,其实不管孩子多大,吞咽能力都是一个不能忽视的能力训练。

要知道,训练吞咽和咀嚼能力可以分为三个阶段:整吞整咽阶段为4~6个月;舌碾期为6~8个月;咀嚼期为8~24个月。所以孩子从小,在开始吃辅食以后,就要着重注意吞咽能力的培养。

其实吞咽能力不只是在孩童时期,很多家长在孩子长大,可以自主进食以后,就会忽视对于吞咽能力的锻炼,其实蓝蓝这边建议,无论是大人还是孩子,都可以适当吃一些有嚼劲的食物,来锻炼牙齿的咬合能力和吞咽能力。

对于本身喜欢吃甜品或者零食的人,今天的推荐太合适了——麻薯。(建议一岁半的宝宝可以通过咀嚼麻薯锻炼咀嚼能力哦~)。

外形可可爱爱非常像恐龙蛋,一口要下去绵软哏啾,是非常适合锻炼咀嚼能力的优质零食~

如果有一定烘焙能力的家长,做出来的麻薯应该是空心的,这个时候可以再往里面剂上奶油、抹茶等自己喜欢的馅料,当然如果觉得热量太高,也可以直接吃~香甜的麻薯再搭配上一杯热乎乎的奶茶~这才是秋天的快乐呀~

材料 / 步骤

……

材料:

面粉20g,清水140g,玉米油30g,糖25g,盐2g,木薯粉140g,鸡蛋1个,黑芝麻适量

步骤:

1,将除木薯粉和鸡蛋外的所有食材混合均匀

2,将混合物倒入锅中,小火加热成粘稠面糊状

3,关火后立即加入全部木薯粉,快速搅拌均匀(不沾手或者微微沾手的状态)

4,放凉至不烫手后加入黑芝麻和鸡蛋,提起刮刀,有大三角状态为最佳

5,将做好的面糊倒入裱花袋,剪个口挤在烤盘上

6,在挤好的面糊上喷上适量清水防止烘烤过程中开裂

7,烤箱上下火180°预热,烘烤30分钟左右即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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