文章来源:健康时报 2022-09-02 18:57
俗话说，“孩子是祖国的花朵”，家长们最关心的事情应该就是孩子的健康成长了，对于正在发育期的孩子来说，身体所需的营养物质也是非常重要的。今天给大家分享最适合孩子吃的食物排行，鸡翅倒数第一，牛肉只排第三，建议了解。喜欢的朋友可以关注收藏哦。
主要食材:鸡翅，5个蒜瓣，可乐
(1)鸡翅洗净，正反两面分别用刀刮两面，这样方便入味，加入2勺生抽，1勺料酒，胡椒粉再加入蒜，抓匀腌制20分钟。
(2)起锅烧油，放入鸡翅小火慢煎，煎至两面金黄。
(3)放入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，倒入小半瓶可乐，然后盖上锅盖焖煮入味。
(4)差不多看到汤汁逐渐浓稠了就可以开盖大火收汁撒上葱花，然后就可以出锅了。
主要食材:里脊肉500g
腌制肉配料:胡椒粉，料酒，盐，糖，鸡精，生抽，蚝油，鸡蛋，玉米淀粉
糖醋酱汁:番茄酱4勺，糖2勺，白醋2勺，玉米淀粉1勺，清水半碗
(1)里脊肉切条，加入少许胡椒粉，料酒1勺，1勺生抽，半勺蚝油，盐少许，糖少许，鸡精少许，一个鸡蛋抓拌均匀，腌制30分钟，最后加入4勺玉米淀粉，搅拌均匀
(2)油温6成热，下锅炸炸至微微金黄捞起，油温再次烧热，放入锅里复炸一次炸至金黄酥脆捞起
(3)调酸甜酱汁:碗中放入两勺半糖，2勺白醋，1勺玉米淀粉，4勺番茄酱汁，半碗清水，搅拌均匀。
(4)锅里刷少许油，倒入酱汁煮至浓稠，再倒入酥肉，快速翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅。
主要食材:鸡胸肉300g，料酒1勺，胡椒粉饲料蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，淀粉适量，蛋清一个。
(1)准备好所有的食材，鸡胸肉切丁，蒜切末。
(2)鸡胸肉放入大碗中，加1勺料酒，胡椒粉，蒜末1勺，生抽1勺，蚝油1勺，1勺盐抓匀，接着加入一个蛋清，适量的面粉抓匀腌制30分钟以上。
(3)起锅多烧油，腌制好的鸡米花蘸淀粉，待油温6成热，下入鸡米花，炸至金黄即可出锅。
主要食材:五花肉或瘦肉200g，玉米淀粉60g，鸡蛋二个，花椒粉。
(1)猪肉切条，然后加1勺料酒，1小勺盐和1勺花椒粉腌制
花椒粉做法:热锅不放油，小火煸炒花椒粒，炒出香味，倒在纸上用擀面杖擀碎
(2)60g淀粉加2g鸡蛋搅拌成糊糊，然后加1大勺花椒粉调匀，然后把肉倒进去拌匀，让每条肉上都裹上糊糊。
(3)锅里热油油温六七成热，下入肉条炸到表面金黄定型，捞出控油
(4)火调大以后，再复炸1-2分钟，让表面上色且酥脆
主要食材:活明虾1斤，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，番茄酱，白糖
(1)鲜虾剪去虾须虾饺处理干净，背部切开，挑去虾线，再用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
(2)锅里稍微多到一些油油热后倒入鲜虾，煎至金黄酥脆捞出。
(3)留底油爆香葱姜蒜，倒入大虾翻炒均匀，加入1勺料酒炒香，再加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，少许白糖翻炒均匀后加入1/3小碗清水焖两分钟。
(4)翻炒，收干汤汁，撒上熟芝麻和葱花即可。
主要食材:排骨，葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，面粉，淀粉，青椒，蒜末，红椒，椒盐粉，白芝麻。
(1)首先把排骨泡出血水，加葱姜蒜，加1勺料酒，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉抓匀腌制半小时。
(2)排骨加2勺面粉，2勺淀粉抓匀死排骨均匀裹满面糊。
(3)油温七成热，放入排骨炸至定型，在复炸一分钟捞出控油备用。
(4)热锅入油，放入蒜末，青红椒，炒香，加入排骨，撒上一层椒盐粉，少许白芝麻即可。
主要食材:母鸡半只，干香菇二十多个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒适量，八角两个，花椒适量，葱适量，老冰糖适量，食用油，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒两勺，老抽几滴，生抽1勺。
(1)鸡肉洗净剁成块，干香菇提前泡发，生姜，大蒜切片，干辣椒切碎，葱切断。
(2)锅内放清水，放入鸡块，几片生姜，1勺料酒，焯水后捞出。
(3)锅内放油，放入冰糖，开小火慢慢炒至冰糖融化。
(4)放入生姜，大蒜，葱段，八角，花椒爆香。
(5)放入鸡块翻炒，放1勺料酒，1勺生抽，几滴老抽翻炒均匀。
(6)倒入泡好的香菇，香菇水也一起倒进去，水没过食材，大火烧开，转小火慢炖。
(7)大概炖30分钟，放盐，再继续小火炖20分钟。
(8)汤汁变浓，放胡椒粉，鸡精，撒上香葱即可出锅了。
主要食材:牛腩肉1kg，2个西红柿，大葱1根，姜切片，干辣椒4个，花椒10粒，2个八角，小茴香1勺。桂皮1小块，香叶4片，盐1小勺，番茄酱2勺，生抽1勺，冰糖4g，料酒2勺，香油1勺，3g黑胡椒粉，洋葱半个。
(1)把牛肉在清水中浸泡一小时，把血水泡出来，然后切成块状。酒肉凉水入锅，放姜四片和料酒一勺烧开，然后把血沫撇掉以后关火把牛肉捞出备用。
(2)在西红柿洗干净以后切块备用，将八角，桂皮，小茴香，香叶放入一个小袋子里，做成香料包备用。
(3)起炒锅放适量花生油，放入姜，葱，洋葱，干辣椒爆香，然后把西红柿放进去边炒，把牛肉放进去煸炒，放入一勺生抽，再放入冰糖。
(4)加入开水，把香料装入料盒，放入炖锅中开始炖，大约炖两小时。
(5)炖一个小时左右时加入番茄酱，接着炖炖到汤收的合适了，然后放盐调味，汤汁不要收太干。
(6)关火后滴入香油1勺，放入黑胡椒粉即可。
主要食材:鱼片250g，青菜，豆芽适量，干辣椒适量，粉条少许，葱段，香菜适量。
配料:郫县豆瓣酱1勺，食盐2茶匙，鸡精1茶匙，生抽1勺，白芝麻少许，生粉1勺，白胡椒粉1茶匙。
(1)鱼片用少许盐，白胡椒粉和生粉抓匀，腌制半小时，青菜，豆芽清洗干净，粉条提前泡发好，干辣椒拿一半剪小块。
(2)干辣椒和葱段翻炒出香味，倒入豆瓣酱翻炒出红油，加入半锅水和食盐，鸡精，生抽煮沸。
(3)青菜，豆芽烫一分钟后捞出，粉条煮五分钟后捞出。鱼片烫一分钟后捞出。
(4)青菜，豆芽和粉条铺在碗底，再加上鱼片，摆上香菜段和干辣椒段。浇上热油，撒上白芝麻即可。
主要食材:鱿鱼须1斤，生抽2勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，青辣椒1个，红辣椒1个，洋葱半个，糖1勺，葱姜蒜
(1)将所有需要切的配料切好。
(2)在水中加盐和姜，料酒，把鱿鱼须煮熟，沥干备用。
(3)锅里倒油，加入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油，再放红绿辣椒洋葱翻炒一会儿
(4)加生抽，老抽，蚝油，糖翻炒均匀，倒入鱿鱼须翻炒均匀，装盘即可。
