宝宝和糖的恩恩怨怨

　当你用糖果作为送给宝宝的礼品或显示对他的赞誉时，当你面对琳琅满指标甜点与加糖食品时，当你坐在餐桌旁和宝宝细细品味香甜的味道时，你可否熟悉到：糖吃得过多会给孩子带来怎样的损害？

　　糖的庐山真风貌

　　糖是宽泛存在于多种食物之中，由碳与水组成的搜聚单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物，是以有人常常把“糖”与“碳水化合物”互为等用，为了简单明了，本文中的糖即指此概念。但是，在日常糊口中咱们通常所说的糖往往是指单糖、双糖、糖醇及寡聚糖，而不搜聚淀粉和纤维素等多糖。 
  
　　“爱”糖的3个因由

　　1．糖是宝宝的动力。宛如汽油是车辆的能源，糖便是人体的动力，以是每餐全都少不了，对付尚在发育的孩子也如是。关于某些需要的构造器官如大脑、神经布局、红细胞来说，糖几近是仅有的能量泉源。食物中的各种糖被人体摄入后，经由进程消化零碎中一系列消化酶的作用，终极分化为葡萄糖进入血液，即我们常说的血糖，流往周身各组织器官提供能量，过剩的糖则以糖原模式贮具有肝脏与肌肉中。在饥饿情况下，身体则潮解哄骗这些贮备的糖原，以包管脑、红细胞等须要布局的能量供应，然而埋藏的糖原通常只能维特数小时，因此每餐都要吃些含糖的食物。假设糖得不到实时增补，会破耗潮解脂肪与蛋白质供能，但对卵白质的耗费大于脂肪，这样会影响孩子的生长发育与各器官从命，老火者会出现昏厥等低血糖反应。

　　2．糖到场宝宝身体的确立与各种代谢。糖与脂类和卵白质团圆后形成糖脂、糖蛋白以及卵白多糖，参加构造细胞 (神经构造、软骨、骨等)以及激素、酶、免疫因子等的构成。

　　3．健康糖-伙食纤维。伙食纤维虽不提供能量，然则在通便，疗养肠道机能，削减肠疝、痔疮、肠憩室病等的发生方面却起侧需求感导，大要说是宝宝安康的卫士。

　　“恨”糖的4个来因

　　宝宝每天除了摄取食物本身固有的自然糖之外，更多的糖源头于各种食物(如糖果、 巧克力、碳酸饮料、果汁、冰淇淋、蛋糕、饼干、果脯、膨化食物等等)中的添加糖，恰是这些人为添加到食品中的糖直接诱惑着孩子的安康。糖摄入过量的危害主要表现为：

　　 1．蛀牙：龋齿发生的两个需要前提是不寄望口腔卫生以至食物残渣残留与糖摄取过多。口腔中残留的糖最容易被细菌分解发酵，发生发火酸性物质，腐蚀牙齿，使牙齿受到破欠佳。于是，糖摄取适量会使蛀牙发生的机会增长。 
  
　　 2．寄望力不遣散等举止扭转：食物中淀粉的分化排汇是一个痴钝的进程，使得血糖的回升和降落以及胰岛素、肾上腺素的渗出也缓慢而执拗。单糖、双糖、糖醇则不然，分解吸引较淀粉显着减速，多么会惹起血糖神速上升，急迅下降，随之引发胰岛素、肾上腺素水平像荡秋各样大起大落，从而产生头晕、目炫、留意力不纠合等物质举止窜改。

　　3．维生素、微量元素缺乏：糖的代谢历程需要维生素与微量元素的退出，假设糖摄取过量，大量的糖代谢需要花费少许的维生素 (特别是维生素Bl)与微量元素；同时糖含量高的食物往往维生素与微量元素含量较少。是以，糖过多摄取会使孩维生素与微量元素的缺乏或缺乏。

　　 4．养分不良和瘦削：往往吃糖与甜点会消沉味觉的机动度，对食欲也有压制造用，加上其惹起的维生素和微量元素缺乏，所以常吃甜食的孩子易呈现厌食、偏食等不良饮食风尚，进而发生养分不良。有些孩子对甜食的喜好水准远远跨越甜食对食欲的降服水准，而呈现食欲大增，甜食中往往有很高的脂肪含量，易引发瘦削。

　　糖摄入几多适宜呢？

　　正常情况下，包孕母乳、配方奶粉在内的自然食物中的糖与淀粉已能满足宝宝成长发育与平时勾当的需要，根蒂不需要进行特别的糖填补。可是，现代的饮食情况使得得多宝宝都有格外糖的摄入，若何牵制仍是差异年纪差异酬金吧。

　　小于4-6个月的宝宝  何等的小孩子只能代谢乳糖、蔗糖等容易的糖，以是只能吃奶；老妈只有哺喂宝宝母乳或配方奶粉便也许了，毋庸再添加糖。

　　4-6个月以上  不足1岁的孩子半岁以上的婴儿开始渗出淀粉酶，末尾具备消化多糖淀粉的技巧，因而4-6个月时，父母要及时为宝宝添加过渡期食物；如果有条件，父母要只管即便为宝宝自制过渡期食物，尽量少让宝宝吃阛阓出卖的废品食物；如果要吃市售过渡食品，应尽可能决定低糖或无糖食品。

　　1-3岁的宝宝  这一年齿段的瑰宝胃肠消化坚守进一步加强，能吃的饮食物种已接近成年人，只需让孩子平衡摄取谷物类（米、面等）、蔬菜和生果、畜禽肉类与鱼虾、蛋类、奶豆类及其制品，就能包管孩子对糖、淀粉、膳食纤维以及其余营养素的需求。通常认为，1-3岁的孩子，每天摄入人为添加到食物中的糖在10克支配为最佳，不要超越20-30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食物，梗概用作难孩子口胃的调剂而无心食用，但不能天天吃。