文章来源:健康时报 2019-01-07 12:02
春季当然要贴秋膘，但大鱼大肉吃多了，肠胃未免受不住。此时，粥等于最切合调节肠胃的拾掇。并且孩子适合喝粥，能与胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在这个节令多给孩子吃些粥，既好消化吸引，又能起到滋补水润的效果。
粥里既有主食又大约掺加各类肉类和蔬菜，滋味鲜美，小编为列位宝妈收拾整顿7款养分小粥，助力孩子们这个春天少害病哦。
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1.养血健脑：小米红枣粥
效果：红枣与小米营养代价都很高，熬煮成粥可以或许补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，额定适合身体消瘦、寝息不佳、血虚的孩子食用。
质料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将豫备好的小米和红枣放入锅中，倒入过量净水，大火烧开后转小火徐徐熬煮1小时；待粥煮至黏稠，用勺子不绝翻搅，抗御糊锅；出锅前10分钟染指大批红糖融化到粥里就可。
2.养肝明目：菠菜猪肝粥
效果：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防血虚、夜盲症，还梗概促退人体改弦更张，无利于成长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，至多一周食用一次。
质料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加多量盐调味后就可关火。
3.补脾止泻：山药瘦肉粥
造诣：滋补脾肾、推进消化、敛汗止泻，极为适合体质瘦小、消化不良、简单腹泻的孩子食用，也是一款非常有用的春季腹泻食补方剂。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗洁净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药与猪肉熟透，结尾加少许盐调味后即可。
4.风寒伤风：葱白粳米粥
功效：解表散寒，与胃补中，实用于小儿风寒伤风。
资料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将葱白摘去外皮，冲洗腌臜，切段;生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗腌臜，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加过量净水，大火烧开后到场葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥，关火前介入少许白糖调味，便可食用。
5.开胃消滞：陈皮大米粥
功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米。
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，参预陈皮丝及适量净水，熬煮成稀粥就可。
6.强身健体：胡萝卜牛肉粥
功效：补虚强健、强筋骨、消水肿、除湿气，对促成儿童生长发育、提高抗病本领与免疫力有作用。
资料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入沙锅，加净水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟就可；出锅前加少许食盐调味。
7.明目补锌：南瓜玉米粥
功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，很是适合长久用眼适度或眼力委顿的孩子食用。
质料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗清洁后浸泡半个小时，倒入锅中加过量净水煮开；放入南瓜块与玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至希罕就可。
