营养小粥煲起来

文章来源:健康时报 2019-01-22 11:00

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 春季虽然要贴秋膘,但大鱼大肉吃多了,肠胃难免受不住。此时,粥就是最相符调理肠胃的收拾。况且孩子恰当喝粥,能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在这个气节多给孩子吃些粥,既好消化排汇,又能起到滋补水润的成绩。

  粥里既有主食又或许掺加各类肉类与蔬菜,滋味鲜美,小编为列位宝妈整理7款营养小粥,助力宝宝们这个春季少扶病哦。

发育黄金季节 营养小粥煲起来

图片起原:视觉中国

  1.养血健脑:小米红枣粥

  成果:红枣和小米养分价钱都很高,熬煮成粥或是补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,分外适称身体瘦弱、睡眠欠安、血虚的孩子食用。

  材料:小米、红枣、红糖。

  做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将筹办好的小米与红枣放入锅中,倒入过量净水,大火烧开后转小火缓缓熬煮1小时;待粥煮至希少,用勺子不绝翻搅,防御糊锅;出锅前10分钟参加大批红糖消融到粥里便可。

  2.养肝明目:菠菜猪肝粥

  成效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,笼统预防贫血、夜盲症,还可能促成人体革故鼎新,晦气于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,至少一周食用一次。

  原料:猪肝、菠菜、大米、盐。

  做法:大米淘洗清洁,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后就可关火。

  3.补脾止泻:山药瘦肉粥

  成就:滋补脾肾、促成消化、敛汗止泻,尤为适合体质虚弱、消化不良、简单腹泻的孩子食用,也是一款十分无效的秋季腹泻食补丹方。

  资料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

  做法:大米淘洗腌臜放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加净水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透,收尾加大量盐调味后便可。

  4.风寒伤风:葱白粳米粥

  成效:解表散寒,和胃补中,合用于小儿风寒伤风。

  资料:葱白、生姜、大米、白糖。

  做法:将葱白摘去外皮,冲洗洁净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗清洁,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加过量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥,关火前插足大量白糖调味,便可食用。

  5.开胃消滞:陈皮大米粥

  成就:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

  资料:陈皮、大米。

  做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,参与陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥就可。

  6.强体健身:胡萝卜牛肉粥

  效果:补虚茁壮、强筋骨、消水肿、除湿气,对推动幼儿成长发育、提高抗病能耐和免疫力有浸染。

  质料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

  做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用净水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入沙锅,加净水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加大批食盐调味。

  7.明目补锌:南瓜玉米粥

  成效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合持久用眼过度或视力疲倦的孩子食用。

  材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

  做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗腌臜后浸泡半个小时,倒入锅中加适量净水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至希少即可。

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