文章来源:健康时报 2022-08-18 23:35
孩子正处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大，科学选择孩子的食物十分重要。对于正在生长发育时期的孩子来说，没有及时摄入身体所需的营养物质，抵抗力差，也会影响长个，还会影响学习。接下来分享：最适合孩子吃的食物排行榜，鸡翅倒数第1，牛肉只排第3，建议了解，有条件的建议多吃。
鸡翅
1、准备一些鸡翅，先把鸡翅给处理一下，鸡翅放入水中，然后再添加面粉，之后再添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，面粉水有很强的吸污能力。搓洗两分钟，这样可以去油去污
2、鸡翅搓洗干净之后，然后再清洗两遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后再捞出，控干水分
3、接下来准备一些大葱，洗净之后切成葱片，再准备一些生姜，刮干净之后 再切成姜片。
4、锅中烧水，将鸡翅冷水下锅，然后再放入料酒 葱片 姜片，之后再大火烧开焯水，大火煮开后，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮3分钟左右
鸡翅煮好后捞出来然后再控水备用
5、锅中烧油，油热之后，然后再放进去鸡翅，小火慢煎，鸡翅煎至底部焦黄的时候，然后再翻面，之后再继续煎，
6、鸡翅煎至焦黄酥脆的时候 然后再盛出备用的葱段姜片，之后再放入一些黄酒 然后再倒入可乐，可乐的量没过鸡翅就可以了、然后再放入生抽 酱油 之后再添加一些盐 添加蚝油 然后大火烧开，再转中火炖煮10分钟
7、炖好之后，把里面的葱姜给挑拣出来，然后再继续炖5分钟左右，炖好之后 再次大火收汁
8、鸡翅收汁弄好后，然后再盛入盘中 美味既成 美味好吃的可乐鸡翅就做好了。
糖醋里脊
1、准备一些大葱，切成葱花，再准备一些生姜，然后再拍碎，之后把葱姜放进碗中，再添加一些温水。然后再拌出葱姜水，放在一边备用
2、准备一块里脊肉，先把肉给清洗干净，然后再放入冰箱冷冻里面，微微冻一下，这样比较容易成型，切的时候，也比较容易切成型
3、肉条要切得粗细均匀，切好的肉条直接放进盆中，然后再添加温水，泡一泡，把肉给泡融化，这样腌制的时候比较容易入味
4、接下来再准备一些生姜，切成姜丝，再切成姜末，切好的姜末放进碗中，然后再放入一些盐，再放进两勺白糖。，再放入三勺白醋，接着放入料酒 番茄酱，然后再充分地搅拌均匀。如果太稠的话 添加一些清水 充分地搅拌均匀
5、肉条已经泡好了，然后再洗净捞出，挤出里面的水分，然后再放入盆中，然后再放入盐 料酒 胡椒粉，然后再把葱姜水分两次添加进去。每次添加的时候都朝着一个方向搅拌上劲
6、接下来再往里面打进去两个鸡蛋。打进去两个蛋清就可以了，不需要蛋黄，蛋黄可以留着炒菜，然后往蛋清里面添加一些淀粉，然后再添加一些食用油，充分的搅拌成面糊状，酸奶状的面糊就可以了，然后再放入食用油，再次充分的搅拌均匀
7、锅中烧油，油热之后，让油温五成热的时候，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，然后再放入弄好的肉条给炸一炸，小火慢炸，炸至定型的时候 然后再翻动一下，使其受热均匀，上色也均匀，
8、肉条炸至酥脆的时候 然后再盛出 接下来再把油温升高，然后再把炸好的酥肉放进去复炸一下，炸至焦黄酥脆 然后再盛出控油
9、锅中烧油 放入搅拌好的番茄酱，然后小火慢烧，添加一些热油，然后再充分的搅拌均匀，烧到浓稠的时候，然后再放入炸好的肉条，不停的翻拌，使其均匀的裹上番茄酱。
10、肉条均匀裹上糖浆的时候 再盛出 美味既成 ，美味好吃的糖醋里脊就做好了。
鸡米花
1、准备一些鸡胸肉，先把鸡胸肉给清洗一下，然后再把鸡肉切成厚片，然后再切成肉条，之后再切成肉块 切好的肉块不要太小了，不然吃起来没有肉质感 切好的肉块直接放入盘中
2、接下来开始调味，添加盐 鸡精 白糖 辣椒粉 五香粉，奥尔良腌料，然后再倒入一些料酒去腥，之后再充分地搅拌均匀
3、接下来往肉块里面添加一些淀粉 然后再打进去一个鸡蛋，之后再次充分地搅拌均匀，然后再添加一些油锁水，之后再放在一边腌制20分钟左右
4、再准备一个大碗，放入一勺面粉，再放入一勺淀粉，面粉跟淀粉的比例是1:1、然后再放入一些胡椒粉，之后再充分地搅拌均匀。
5、取出腌制好的肉块，然后再放入淀粉面粉里面，充分地搅拌一下，使肉块均匀的裹上淀粉，然后再放入滤网里面，来回的晃动，抖掉多余的淀粉
6、准备一个大碗，放入一碗水，然后再把放进水中，三提三落。然后再放入面粉淀粉里面，再次均匀的裹上淀粉面粉，然后再放进滤网里面，抖掉多余的淀粉
7、接下来锅中烧油，油温五成热的时候，放入弄好的肉块，等炸到定型的时候 然后再翻动，使其受热均匀，上色也均匀。小火慢炸
8、炸至鸡米花焦黄酥脆 然后再盛出 美味既成 准备一个盘子 放入番茄酱，蘸着番茄酱吃，特别的美味好吃。
小酥肉
