文章来源:健康时报 2023-08-31 16:31
人工喂养和混合喂养的宝宝，四个月就可以开始添加辅食了。母乳喂养的宝宝可以适当推迟，但最晚六个月也该添加辅食了。过晚，不利于宝宝锻炼吞咽和咀嚼能力。
关于添加辅食，最先是米粉米汤、蛋黄;其次是可以尝试做些菜汁给宝宝吃，一般都是切碎，放水中煮，留汤喂给宝宝，比如菠菜水、青菜水、白菜水、萝卜水;再次是菜泥果泥，就是放水中煮或蒸熟，碾成泥状或是用榨汁机榨汁，喂给宝宝吃，可以做些胡萝卜泥、南瓜泥、土豆泥、蕃薯泥、玉米泥、西红柿泥，加奶稀释味道更好，水果方面有苹果泥、香蕉泥、梨糊等。到七八个月时可以加肉泥肝泥，再往后可以加虾泥鱼泥。
关于如何制作辅食，医院上有很多，宝妈可以百度搜索一下。个人感觉总的原则要掌握：1、添加辅食要循序渐进，一样一样来，每样试四五天，再试下一样。试时要掌握从少到多、从稀到浓的原则。2、新添辅食要在上午进行，目的是为了防止宝宝不适应，大人有足够的时间来应付。3、辅食最好自己制作，这样新鲜哦。特别是蔬菜水果类的辅食，取材和制作都方便。
1、母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
2、6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。
3、辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。
4、宝宝4-6个月大的时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。
即使宝宝吃饭嚼不碎，妈妈也千万不要自己嚼碎了再喂给宝宝吃，因为有很多潜藏的危险存在。妈妈们需牢记嚼饭喂食的4大危害：
1、传播细菌
大人口腔中有很多细菌，虽以大人的抵抗力足以对付，但对于抵抗力弱的宝宝来说，一旦感染细菌，可能会出现腹泻、口腔溃疡等症。
2、传播疾病
有些传染病可通过唾液传播，如乙肝、疱疹性咽炎等，大人在咀嚼食物时病菌会进入食物，宝宝吃后很容易感染疾病。
3、影响消化系统
宝宝吃饭时嚼碎食物的过程是一个锻炼消化系统的过程，如长时间吃嚼碎的食物，宝宝易失去咀嚼的兴趣，从而影响咬合和消化系统。
4、影响发音系统
宝宝长期不咀嚼食物，口腔不运动，发音系统可能也会受影响，所以，大人最好别嚼饭喂食，应鼓励宝宝独立吃饭。
不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食，考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染，所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜，如果没有太多选择的话，那就尽量把农药残留降到最低。
绿叶菜的清洗方法
1、淘米水
适用范围：叶类蔬菜
一般来说，小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉，然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右，浸泡时间应不少于30分钟，如果能用淘米水浸泡效果最好，基本上可清除大部分残留农药。
2、盐水
适用范围：花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果
金针菜等花类蔬菜缝隙较多，草莓等水果表面不太平整，容易藏污纳垢，仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐，可以吸附缝隙里残附的农药。
3、果蔬清洗剂
适用范围：适用于大部分的果蔬。
对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果，可以用水果刀将皮削掉。
