一般是受到黑斑病菌的

食以安为先

食物大家天天都吃

如果有些细节不注意

不仅会影响身体健康

还关乎着人的性命

本周是

食品安全宣传周

操心的小编

自然得播报

最应景的主题

大家一起来看看

容易产生毒素的食物

有哪些呢

1

长斑的红薯

红薯表面出现黑褐色斑块，一般是受到黑斑病菌的污染，这是一种霉菌，能耐高温，蒸煮烤都不能使之被破坏，其产生的毒素有剧毒，轻者恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者高热、气喘、昏迷。甚至死亡。

注意辨别发硬、发苦的红薯，得了黑斑病的红薯一定不要食用，避免误食中毒。

2

腐烂的生姜

腐烂的姜会使黄樟素毒素剧增。美国食品药物管理局一项研究显示，黄樟素是白鼠和老鼠的肝致癌物，美国已不再允许黄樟素作为食品添加剂。

姜的存储温度在10-13摄氏度，冰箱低温或室内高温环境下生姜易腐烂，注意随用随买，不要多存。