说到吃饭,我们总能想起父母的那些叮嘱:
"饭做好了,赶紧过来吃饭!"
"赶紧吃,饭菜等凉了就不好了。"
"还边吃饭边玩手机是吧,赶紧放下!"
"多吃点不然饿还会长不高,身体不健康"
……
仔细想想,父母的叮嘱也不无道理,但是,吃饭的禁忌远不止如此。下面小康将结合专家的建议,给大家具体归纳一下吃饭的时候有哪些"不",相信大家做到了都能终生受益哦。
一不:趁热吃
"菜做好了,赶紧趁热吃!"这是我们最常听父母叮嘱的一句话。但是,这是不合适的。
我们的食道壁十分娇嫩,耐受食物的温度在50~60℃,一旦温度过高,食道黏膜会被烫伤。长期吃烫食还会增加食管癌的风险。
感觉不凉也不烫的时候最为合适。
二不:饭桌上"教育"
吃饭时,不少家长抓住机会对孩子进行"教育"。营养学者指出,饭桌上"教育"、谈工作、谈生意都是不适宜的。
简单来说不管是"教育"的人还是"受教育"的人,都会因精力不集中使得胃分了神,大脑神经迫于压力使得刺激胃不消化不及时。
三不:吃饭玩手机
许多青少年甚至成年人,吃饭时依然手机不离身。打电话、发短息 刷微博、打游戏……一刻都闲不下来。
就餐时玩手机,会使得孩子思绪都在手机上,对于自己吃什么都不知道,看着眼前有什么就胡乱吃了,长此以往导致孩子的饮食结构相对单一,营养不良的情况产生;而且家庭的氛围也相对较差。
四不:吃饭时生气
吃饭不要生气,因为人一旦情绪低落,身体各个组织各个系统也会相应配合形成一种悲伤的"气氛"。消极情绪的产生,会导致肠道功能的降低,不利于消化吸收。
五不:吃饭狼吞虎咽
由于工作压力,许多人经常尽可能地压榨吃饭时间,所以吃饭这件事情显得越发着急。对此,专家学者指出,吃饭时火急火燎地狼吞虎咽,使得饱腹感提前到来。由于咀嚼程度浅,胃肠部分来不及反应食物将要进入的信息,使得蠕动减少,消化效率降低,极易导致肥胖。
六不:含胸驼背的吃
吃饭时,我们都更愿意吃得放松,于是我们吃饭时往往忽略自己弯腰驼背,或者在沙发上吃饭等。其实这是不对的。因为上身蜷缩会导致腹部受压,不利于消化道的血液循环,长此以往会导致胃病的发生。因此吃饭时切勿过于放松,尽量挺直腰板。
七不:挑食
由于每个人对食物的偏好不同,自然更青睐于吃自己喜欢吃的菜,但这是不对的。饮食摄入种类不均,会影响身体的正常发育。因此,饭桌上可以先摄入自己喜爱的食物,情绪上获得满足后,再搭配吃些平时不喜欢的必要的菜,以满足自身的营养需要。
八不:忽略主食
如今,随着生活质量的日渐提高,老百姓的餐桌变得丰富多彩。许多人渐渐养成先吃菜,后吃主食的习惯,最后吃不下就不吃了。这是不对的。米、面都含有大量的碳水化合物,是人体的能量之源。如果长期摄入过少,会使得患心脏病的风险升高。
九不:饭后立刻抽烟
饭后一支烟,赛过活神仙?不好意思,想都不要想。
进食后,由于消化系统的快速运转,身体机能也会被随之加快。饭后吸烟会让身体的“工作压力”更大,此时血液也会变得更粘稠,特别是有三高的人,风险会更高。因此为了您和家人的健康,请勿饭后吸烟。
十不:一个人吃饭
有人说一个人吃饭会寂寞,易使自己进食单一,食欲下降。但小编认为这个就见仁见智了。