文章来源:健康时报 2018-10-11 17:29
德国哈勒-维腾贝格大学专家研讨发现，含可可食物是维生素D2的泉源之一，关系研讨呈报明天宣告在EurekAlert!科学动静网上。
研究人员提出一个实践：可可豆在阳光下晒干后，维生素D的前体可转化为维生素D2。专家对种种可可成品进行阐发后，证明了该理论。但钻研职员指出，差距的可可废品中维生素D2的含量差距。譬喻，可可油和黑巧克力中可可含量最高，响应的维生素D2的含量也多。
不够维生素D可添加呼吸疾病、软骨病与骨质蓬松的扶病风险。美国医学专家从前研讨创造，摄入可可含量高的黑巧克力有助于进步人体免疫力，增弱小脑活性。
