文章来源:健康时报 2019-04-20 08:25
怀胎期主妇除保持自己正常心思功用重要不一定量维生素A外，还需包管胎儿发育的重要以及胎儿肝脏内一定量的储存。其它，母体尚需为泌乳作受孕期贮备，所以怀胎期对维生素A需求量增进。要是炊事供给缺失，则易引起维生素A不够或缺乏。病例上，易呈现暗适应年光延长或夜盲症。值得留心的是，由于维A是脂溶性的，为了推动维生素A和胡萝卜素的吸收，在食用富含维生素A或胡萝卜素的食品时，要同脂肪共同食用。
维生素A和胡萝卜素含量丰厚的菜肴举譬喻下：
酱鸭肝 鸭肝200克，含维生素A 17 800海内单元
白菜炒猪肝白菜150克，猪肝200克；含维生素A8 700海内单位
炒虾仁 海虾仁400克，鸭蛋30克，黄瓜50克；含维生素A 32 907海外单元
胡萝卜炒肉丝胡萝卜150克，猪肉100克；模糊萝卜素5 947微克，维生素A 114微克
