营养师教你巧吃甩掉便秘

现代人生活习惯改变，加上工作压力大，食物中多大鱼大肉，恐会因摄取蔬果不足等因素，造成便秘问题，其实想要解决便秘，除了改变生活作息，饮食也是关键，选择正确的食物，就能帮助促进肠胃蠕动，达到正常排便效果。

黑枣富纤维质　有助便意

像是咖啡，因具有高浓度的咖啡因，能帮助肠胃蠕动和消化，达到顺畅排便，还有辛辣食物，通过含有的辣椒素，也能帮助产生便意，另外像是富含丰富纤维质的黑枣，不过切记都应适量即可，才能避免伤身。

甩开便秘困扰　火龙果奇异果有效益

至于蔬果中，包括含有丰富纤维质的火龙果、奇异果、番石榴、柳丁、苹果等，都能帮助放松消化器官的肌肉，促进便意。尤其是苹果，拉肚子的时候可以吃是因为它含有丰富的果胶，也可以解决便秘，但是，一定要多喝水。

营养师特别强调水分摄取的重要，尤其是在秋冬接替时节，一为流汗少，水分往往摄取不足。不管是纤维较粗的牛篣，或是水溶性纤维的菇类，秋葵，都需要水分的协助，才能刺激肠道蠕动。一个人一天的水分摄取量是体重X30，比如说，体重60公斤的话，一天的水分摄取量约1800CC。

营养师建议，每天早上6-8点是大肠经活动最活跃的时候，每天早上起床后喝一杯温开水，在肚脐上顺时针按摩，对于受过腹部手术，肠沾黏，或是长久卧病的长者，非常有效。若是长期便秘、或是老年人便秘，则可以在温开水里滴入2滴火麻油，或者直接口服两勺火麻油，润肠通便的效果非常好，火麻是中医常用的治疗便秘的药食同源植物。

另外，排便习惯也很重要，有了便意不要忍，若能养成每天定时排便的习惯则更好，但每次排便的时间控制在10分钟之类比较好，蹲太久反而易长痔疮。