文章来源:健康时报 2023-07-14 12:53
运动消耗大,训练后加餐十分必要,一是可消除身体疲劳感,二是有助于肌肉修复。适当加餐,能让肌肉迅速获得养分,及时修复损伤。建议加餐时间在运动结束30分钟到1小时内。
训练前决定。 美国内布拉斯加大学林肯分校做过一项研究:让256位平均年龄22岁的男女运动1小时左右,运动前74%的人想吃苹果,运动后还想吃的只有55%;想吃巧克力蛋糕的人的比例,运动前是14%,运动后增加了20%;不想吃零食的人,运动前为12%,运动后增加了25%。究其原因,一是因为人运动后通常较饿,二是补偿心理作怪,觉得运动太辛苦,更想吃些高脂高糖却味道诱人的“垃圾食品”。因此,运动后吃什么,最好在运动前决定,并且坚持不要改变。
到底该吃啥?
运动后的加餐要营养均衡,水分、矿物质、维生素、碳水化合物和蛋白质等都要包含。碳水化合物以谷物、薯类为主;蛋白质以牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾类为主;维生素以蔬菜、水果为主;微量元素存在于很多食物中,无需特地选择;水分补充要少量多次。