洋葱的吃法大全

洋葱里面含有丰富的前列腺素A，对于降压排毒有着非常重要的作用。而且我过很多地区都种植有大量的洋葱，因此洋葱的价格也相对便宜，成为广大居民的日常必备食材之一。洋葱的口感也非常好，下面就来介绍一下洋葱的吃法大全。

　　洋葱最常见的吃法就是炒制食用，但由于洋葱的烹制时间相对较长，因此可能会吸收大量的油分，一些喜食清淡食物的人可能会不喜欢将洋葱拿来炒着吃。除了用油炒之外，洋葱还可以用来凉拌吃。将洋葱切成细丝之后，放在淡盐水里面浸泡一段时间之后，捞出来加入调料拌匀即可食用，凉拌的洋葱相比于炒制的洋葱口感更为爽脆，不喜好油烟的可以选用此种吃法。

　　洋葱最主要的功能在于润肠理气，在流感多发的季节多吃洋葱能够达到有效的防范流感的目的。同时对于一些高血压的患者来说，多吃洋葱也能够达到降低血压的目的。另外，对于一些消化不良的患者来说，洋葱也能够促进宿食的消化，增强人们的食欲。因此，多吃洋葱的益处可以说是非常多的。

　　洋葱的性质较为温和，如果一次使用得过多的洋葱的话，可能会出现双眼发红或者口腔溃疡的情况，尤其是使用了生洋葱过多的话，这两个症状会更加的明显。同时，洋葱与蜂蜜一起食用的话对于眼睛非常不利，与海带一起食用有可能会造成结石。

　　总之，适当的食用洋葱对于一般人来说益处都是非常明显的。当然，在切洋葱时眼睛会有非常明显的疼痛感，如果眼部有疾病的患者一定要少切洋葱。为了避免洋葱带来的不适感，可以在切洋葱之前把洋葱放在水里面泡一会儿。