排骨山药玉米汤的营养价值有哪些

骨头汤的种类有很多种，在南方地区，人们会经常煲一些老火汤，这样可以让身体更好的吸收猪骨的钙质，对于身体健康是很有好处的，排骨山药玉米汤也是比较常见的蔬菜骨头汤，味道鲜美，下面介绍排骨山药玉米汤的做法。我们一起来学习一下吧。

　　我们都知道，山药、玉米和猪骨都有其功效，比如：山药味甘，有滋养润肺、脾、肾经等功效;不燥不腻，而且常吃还可以达到聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;而玉米有清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 排骨中含有比较多的钙质，常喝骨头汤可以为身体补充钙质，对于骨骼的发育也是非常有好处的。

　　排骨山药玉米汤的做法是怎样的呢?首先我们要先准备好材料，材料有排骨、玉米、山药等，要选择新鲜的排骨，用水清洗干净，把排骨切成一小块，然后把水加入锅中，等水烧开之后，加入排骨，先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出。顺便再抄一下紫山药去粘液。把猪放进高压锅，放入生姜、葱白，再倒入适量料酒和水，先大火后小火压15分钟。把紫玉米紫山药放进炖锅，把压好的排骨汤倒入炖锅，盖上锅盖炖20分钟左右。炖得差不多的时候放入盐，再放一点鸡精、洒上葱即可。美味的排骨山药玉米汤就完成了。

　　如果你喜欢吃红萝卜，你也可以加入一些红萝卜，或者直接做红萝卜玉米汤，做法也是跟排骨山药玉米汤的做法差不多。

　　以上就是关于排骨山药玉米汤的做法的介绍，排骨山药玉米汤的营养价值是很高的，如果你想喝这款汤，那么你可以按照以上的步骤来做，简单而且易学。要注意的是，排骨一定要先去血水，这样汤的味道才会更加的鲜美。