文章来源:健康时报 2023-11-07 14:24
瑞典一个研究团队10月公布了一项研究显示，每天喝3杯以上牛奶可能会提高死亡几率。这一结论挑战了“人类最完美食品”的地位，因而引起广泛争论。
瑞典乌普萨拉大学卡尔・麦克逊(音)教授研究团队对39岁以上的6.1万名女性和4.5万名男性进行了20年的跟踪调查。结果显示，和一般人相比，平均每日喝超过3杯(680毫升)牛奶的人患心脏病等潜在危险的几率要高两倍。大量喝牛奶的女性骨折几率也高。
美国印第安纳大学医学院儿科教授艾伦・凯勒(音)表示，任何食物只要适量摄取就不成问题，包括牛奶。但大部分成年人并不需要喝太多牛奶，牛奶对健康有益的证据也不充分。
截至目前，美国农业部等组织和机构仍在提倡成年人每天至少需要喝3杯以上牛奶。
