湿热内生。进食太多生冷寒凉之品

文/金羊网记者 张华 通讯员 魏星

在夏秋转季之时，很多人都感到疲倦乏力、气短胸闷、口苦纳差、便溏尿赤、睡眠差等诸多不适症状。很多家长也抱怨孩子最近胃口不好。

怎么办呢？广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师唐梁指出，出现这些症状多数是因为在炎热夏季，人体的气血多在体表，体内气血相对较弱的缘故。而喝粥是此时最好的调养方式，一是粥容易吸收，适合脾胃虚弱，粥对脾胃的负担是最小的，粥里放一些健脾开胃的药材更是可以养生。二是由于出汗多，喝粥可以补充丢失的水分。所以，在此时养生最好就是煲点粥喝，好过吃山珍海味。

值得提醒的是，此时一定要忌生冷寒凉，也不宜太油腻。如果进食过于油腻，会加重胃肠负担，从而脾胃运化失司，湿热内生。进食太多生冷寒凉之品，会耗伤人体的阳气，加重疲劳感。

推荐食疗方

1、扁豆茯苓粥

材料：白扁豆30克，茯苓30克，大米200克，冰糖适量。

做法：白扁豆用温水浸泡一夜；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟；锅置火上，倒适量清水大火烧开，将大米、白扁豆放入锅中，煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，最后加入冰糖即可。

功效：消暑解渴、健脾和胃、除湿止泻。适于脾虚湿重、纳差、便溏之人；特别适合夏季暑湿重时食疗之用。

2、南瓜小米粥

材料：南瓜150克，小米200克，糯米100克。

做法：南瓜去皮切成小丁。小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右。

将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

功效：健脾补气。适于脾虚胃寒、体质虚弱者食用。湿热重者不宜。

3、山药薏米粥

材料：干山药30克，薏米30克，大枣5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克。

做法：山药、薏米洗净，提前泡一晚上；将薏米、山药和洗净的大米放入高压锅，可根据自己的喜好加上红枣、枸杞或花生；调至煮粥挡，静候20分钟就可以出锅。

功效：健脾补气。适合脾胃虚弱、气血不足者食用。