文章来源:健康时报 2021-12-17 20:22
孩子不爱喝粥喝牛奶，试试这道营养米糊，易消化易吸收孩子体质好！
孩子小的时候，体质尤其差，肠胃不好，经常消化不良，每次去医院医生都让回去吃双歧杆菌调节肠道，时间久了，我就开始琢磨怎么用食疗的方式去调节，而不是总是靠药物。其实在我们的生活中，每种食材都有着不同的营养价值，我们完全可以根据家人身体需要去搭配，而不是每天千层不变的白米粥、白米饭。很多家长甚至觉得超市的那些乳酸菌饮料酸酸甜甜，可以调节肠胃促消化，仔细看看配料表，那完全就是一瓶连白开水都不如的饮料！
小米、苹果、铁棍山药都是健脾养胃的食材，可是有些孩子不爱喝小米粥，觉得口感不如大米粥滑润；有些孩子不爱吃铁棍山药，觉得咽下去太干了。但是一定很少有孩子不爱吃苹果吧，即使不爱吃苹果，但是不排斥苹果味的果汁饮品。所以我们就可以用这三种食材来打米糊，口感细腻爽滑，即使不放糖也有清甜的口感，不管是饿了，渴了，都可以喝上一碗，营养丰富易消化易吸收！我家孩子现在不仅喜欢喝米糊，小米粥也愿意喝，现在肠胃可比以前强多了，我也少操心了。
打米糊相信没有人不会吧！完全是傻瓜模式，将所有食材准备好，扔进破壁机，按下米糊健就可以了。今天我用的是迷你破壁机，可以单独给孩子制作小分量的米糊，做好的米糊是熟透的直接喝，不需要再加热了。
食材：小米20克，山药20克，苹果20克，清水适量（不超过最高刻度线就行）。
【具体做法】
1、准备苹果、铁棍山药、小米。山药一定要用铁棍山药，不要用那种口感清脆的普通山药。
2、苹果和山药去皮，切成小颗粒。皮肤容易过敏者可以带上一次性手套给山药去皮。
3、山药、苹果和小米一起放入破壁机，加入清水。小米我用的是沁州黄小米，煮粥打米糊都非常黏稠。
4、破壁机插上电源，按下米糊健，食材会先加热煮熟，然后搅打成细腻的米糊，不用担心不熟哦！如果家有学生党，也可以按下养生粥健，直接煮出来的就是苹果山药小米粥啦！
打好的米糊直接喝，也可以加入少量冰糖或者红糖搅匀，米糊的浓稠可以自己调节。除了苹果山药米糊，还可以用红薯和小米搭配，胡萝卜和小米，燕麦糙米跟红糖，糯米跟苹果等等。孩子不喝白米粥、不喝牛奶，不放动手试试这道营养丰富的米糊吧！
【小贴士】
因为是迷你破壁机，所以小米的量不宜太多，否则会糊底。
