文章来源:健康时报 2022-09-01 20:01
健康，是每个人生命追求的最低要求，而良好的生活习惯和饮食习惯可以为我们的身体健康保驾护航。如今生活节奏变快，很多人对早餐的态度都比较敷衍，要么不吃，要么在外面随便买一点对付两口，而节假日的时候起床晚，直接早午饭吃一顿，总之早餐在他们的饮食中一直是“凑合”的存在，这样是非常不利于健康的。
一日三餐中，可以说早餐最为重要，经过一夜的睡眠和下滑，体内的营养消耗殆尽，胃里也没有食物可以消化，这个时候不及时补充，整个上午的精力都会很差，从而导致没有精神，注意力不集中等问题。很多人不吃早餐是认为早上时间紧张，自己做太麻烦，但任何事情只要养成习惯就会变得非常轻松，下面就跟大家分享一对夫妻的一周早餐，不仅顿顿不重样，而且花钱少吃得好，建议收藏学习！
辣椒炒鸡蛋，很多朋友认为早上不应该吃这么重口的食材，但其实辣椒的辣味没有那么浓烈，加上鸡蛋味道的中和，吃起来鲜香又下饭；将黄豆芽和胡萝卜丝用热水焯烫变软，然后放入适量食盐，生抽和香醋，再加入少许辣椒油简单一拌，吃起来脆爽开胃。馒头和玉米粥几乎是每天早上的标配，补充身体的碳水和能量。
手抓饼是半成品来制作的，先将冷冻的手抓饼铺在平底锅上，然后整齐地摆上一层香蕉片，再盖上一层手抓饼，然后烙至两面金黄即可，吃起来外皮酥脆，里面有香甜的香蕉果肉，很好吃；白糖拌西红柿既能补充维生素，吃起来还清爽可口；建议每天早上要吃一个鸡蛋，煎鸡蛋或煮鸡蛋都可以；胡辣汤是在网上买的胡辣汤粉料，自己准备了一些豆皮，金针菇和木耳，切丝后放入油锅中炒熟，然后倒入适量清水，放入粉料煮开即可，吃起来特别开胃。
煎饼果子，自己在家也可以做。煎饼是在超市买的，薄薄一片却软韧可口，里面加上自己爱吃的生菜，火腿，煎鸡蛋等食材，抹上甜面酱或黄豆酱，卷起来即可；胡萝卜最营养的做法就是用油炒，这样炒出来的胡萝卜，营养更容易被身体吸收，最后是熬煮的麦片粥，加入了少许的牛奶，喝起来香甜又滑嫩。
谁能拒绝一盘焦香酥脆的锅贴呢？提前一晚将馅料准备好，肉末中加入葱姜碎，放入生抽，蚝油，食盐，白糖和蛋清搅拌至上劲，然后倒入提前腌出水分的白菜碎即可，第二天用提前买好的饺子皮包裹肉馅，放入平底锅中底部煎至金黄后倒入淀粉水，盖上盖子焖至水分收干即可；金针菇拌胡萝卜丝，一道小凉菜，吃起来清爽可口，营养还丰富；最后搭配一碗玉米粥，吃完胃里很舒服。
菠菜拌鸡蛋，菠菜中含有丰富的叶酸，钙铁元素和膳食纤维，对身体的好处多多。将菠菜洗净后切段，放入热水中焯烫变软后取出，蛋液放入油锅中煎成蛋饼，然后切丝与菠菜放入一起，加入适量生抽，香醋，食盐和白糖，淋入辣椒油拌匀即可；白吉馍是家里的存货，细嚼之下特别香甜，水煮蛋是标配，黄豆酱当做调味小料；最后是南瓜香味超级浓郁的南瓜糊，将蒸熟的南瓜加入适量清水和冰糖打搅成南瓜糊，然后煮开即可。
煎饼可卷万物，周末休息做点好吃的，这种薄薄的煎饼做起来不用揉面不用擀面，半斤面粉搭配400克清水搅成面糊后静置20分钟，然后放入面糊用勺子抹平，成熟鼓泡后盛出即可，为了搭配卷饼，做了素炒土豆丝，凉拌豆芽菜和特别下饭的外婆菜，搭配2杯自制豆浆，这一餐太完美了。
牛肉前一天卤上的，早上定型后切片拿来吃，素炒西葫芦鲜嫩可口，搭配馒头，水煮蛋和红薯粥，看似简单的一餐，有荤有素有主食有汤品，营养丰富且搭配全面，好吃又健康推荐！
