包菜的功效和作用是什么

包菜与什么食物相克呢?生活中常见的食物相克的种类很多，今天小编为大家介绍一下关于包菜的相关知识，包菜也被称为是简心菜，属于十字花科，芸苔属的植物，为甘蓝的变种。包菜和大白菜一样，产量是非常高的蔬菜。我们经常会使用包菜，但是对于包菜的功效和作用想必大家不知道。

　　1、与包菜相克的食物是黄瓜，包菜和黄瓜一起食用，会影响到维生素C的吸收，所以大家在吃包菜的时候，要有所注意了解食物的相克性。包菜具有杀菌消炎的作用，咽喉肿痛或牙痛时，可将包菜榨汁涂于患处，也能够提高自身的免疫力，预防感冒，癌症患者吃包菜会防癌，抗癌。

　　2、包菜含有的水分含量高，热量非常的低，想减肥的朋友可以经常的吃包菜，做成低热量的蔬菜沙拉，多吃包菜能够促进消化，增加食欲，预防便秘，包菜当中含有丰富的钾，叶酸，怀孕的女性朋友或贫血的患者，应多吃一些包菜，包菜也会含有维生素C，维生素E、β-胡萝卜素等，维生素含量非常的高。

　　3、包菜富含维生素U，可以干扰甲状腺对碘的作用，机体发生代偿应性会导致甲状腺变大形成甲状腺肿，包菜正好适合甲状腺患者食用，但是胆结石症的患者，消化道溃疡的患者，血液黏稠的患者，皮肤有瘙痒性疾病，眼部有疾患的患者等不能吃，以免会起到相反的作用。

　　总之，吃包菜对身体的健康是有利的，但是吃包菜也会有一些禁忌，蔬菜的种类很多，如果不能吃包菜也可以选择其他的蔬菜来食用，包菜的制作方法是非常多的，减肥的朋友可以多吃一些包菜，既能够补充包菜帮助的营养物质，又能够达到减肥的作用，所以通过上述文章当中的介绍，希望大家能够多去了解包菜的食疗方法。