文章来源:健康时报 2023-12-19 13:54
很多人都有喝粥的习惯，尤其是在天气比较冷的时候，喝上一碗热腾腾的稀粥，可以让身体瞬间得到滋润，体温能提升起来。
还有的人认为喝粥属于一种养生的习惯，经常喝粥可以让肠胃更加健康。可是，有的糖尿病患者认为喝粥有可能会影响到身体的血糖波动，所以很多糖尿病患者都不敢喝粥。
那么糖尿病真的不能喝粥吗？
糖尿病患者要少喝白粥。之所以要让糖尿病患者尽量少喝粥，是因为在煮粥的时候会将锅里加入大量的水和少量的米一起熬制。
在熬制的过程中，大米里面的淀粉就会被大量的溶解到水分之中，而且粥类食品比较容易消化吸收，糖尿病患者喝了粥之后，身体不会迅速的吸收淀粉成分，这些淀粉在体内被转化为大量的糖分，继而引发血糖值升高。
糖尿病患者也并不是完全不能喝粥，需要采取正确的方式，可以有效避免血糖升高。
一、适量的喝杂粮粥
糖尿病患者若是喜欢喝粥，可以将一些杂粮加入水和米后熬制成杂粮粥，这样就可以减少粥里面的淀粉含量，既满足了患者想喝粥的愿望，喝了之后也不会引起血糖值升高。患者还可以在熬杂粮粥的时候加入一些豆类还可以帮助身体补充营养。
二、熬粥的时候加入适量的青菜
喜欢喝粥的糖尿病患者在熬粥的时候可以适当的加入一些绿叶的蔬菜。因为绿叶蔬菜里面含有比较多的维生素、膳食纤维，喝了之后可以起到缓解血糖升高的作用，还能帮助身体清热排毒，预防便秘的情况发生。
三、慢慢的喝、少量的喝
糖尿病患者平时在喝粥的时候可以适当的延缓喝粥的速度，尽量避免一次喝太多，这样就可以减少淀粉的摄入量，避免血糖快速的升高。平时在喝粥的时候尽量搭配着其他主食一起食用，比如各种清淡口味的蔬菜、红薯、糙米饭等。
糖尿病患者在喝粥的时候尽量避免将粥里面加入白糖或者冰糖，也要避免加大枣、枸杞之类的含糖的食物，这样才能预防血糖的波动。还要注意每次喝粥最好是避免空腹，在喝粥之前可以少量的吃一些蔬菜或者其他主食，这样可以控制肠胃的消化，以免血糖快速升高。
想要控制好血糖，不仅要在饮食方面加以调控，患者还要注意按时按量的服用降糖药或者注射胰岛素，平时要适当的活动身体，避免久坐不动，还要注意每天晚上按时睡觉，让身体的内分泌保持正常，这样才可以预防血糖波动过大，让身体保持稳定。
除此之外，糖尿病患者平时也要定期监测血糖值，这样才可以了解到血糖的具体情况，如果发现血糖值有升高的迹象，就应该严禁喝粥，还要加强控制饮食结构，这样才能让血糖值慢慢的恢复正常，以免血糖值居高不下，如果血糖值难以降下来就要及时到医院检查治疗，以免引起严重的并发症发生。
