建议中老年人,不管有钱没钱,这3个白酒都要少喝,全是香精勾兑

文章来源:健康时报 2022-09-09 21:25

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现如今,你有没有发现白酒越喝越“烈”了呢?

其实,所谓的“烈”,就是酒体中的甲醇在捣鬼,才喝一两口就上头、烧心,如果喝酒时遇到这种情况的话,那你要当心了,八成是买到香精勾兑酒了。

 

这种香精酒不光口感远逊于正宗粮食酒,而且里面含有各种香精、增稠剂、乳化剂,饮用之后对身体也不好,尤其是中老年人,需要格外注意。

说实话,到了这个年纪的男人,即便不抽烟不喝酒,身体也多少有点吃不消,更何况是爱喝酒的男人,早已养成了习惯,也不是说断就能断的。

笔者建议中老年人,不管有钱没钱,这3个白酒都要少喝,全是香精勾兑酒。

第一种:原料中有食用酒精的白酒

 

白酒的原料表代表的就是白酒的成分,但凡出现“食用酒精”4个字的白酒都是香精酒,不光有食用酒精,还有添加剂。

通常,食用酒精是由薯类、糖蜜等作物中提炼出来的,由于这类作物所含有的果胶质较多,导致酒精中的甲醇含量也偏高,甲醇的危害想必大家都清楚,轻则喝完上头,重则有致盲的风险,还是少喝为好。

 

另外,香精酒中的添加剂并不属于粮食自然发酵的产物,基本都是人工合成的,并且有些黑心作坊可能存在滥用、超量使用、违规添加等现象,过度添加势必会对人体造成伤害,后果可想而知。

第二种:售价远低于市场价的大牌酒

任何时候,都要牢记“贪小便宜吃大亏”,尤其在酒水行列中,举个例子,一瓶茅台酒卖两三千都有人抢着要,如果你花500就买到了,可能是真的吗?

 

任何酒水,只要是正规酒厂生产的,都有市场指导价,为了不扰乱白酒市场,其售价是坚决不能低于市场指导价的,所以千万不要轻信市面上售价远低于市场价的白酒,尤其是茅台、五粮液等大牌酒。

另外,有的人买酒喜欢“找熟人”,认为这样既便宜又省心,但是酒水这一行的水很深,如果不是关系特别好的话,也有可能会专门“杀熟”,莫贪便宜。

第三种:加水之后不浑浊的白酒

 

通常,人们常说酒精酒加水不变色,而纯粮酒加水会失光变浑浊,这是因为酒体中的有机物、呈香物质溶于酒精却不溶于水

由于酒精酒的香气都是添加剂勾兑出来的,酒体中不存在有机物,所以无论加多少水也不会变浑浊,而纯粮酒则不一样。

纯粮酒的酒香味是由粮食发酵得来的,酒体中含有大量的有机物,其中,正宗坤沙酱酒中的有机物高达1600多种,是目前已知的香味物质最丰富的白酒,君中元私藏酒便是其一。

 

由曾传政(酱酒之父李兴发的弟子)酿造而成,从下沙到成酒耗时1年,非红缨子高粱不用,这类高粱单宁含量高,使得成酒里面的呈香物质更丰富。

再经过长达6年的陈放,酒体中呈香呈味物质不断发生酯化反应,使得成酒更加香浓,开瓶喷香,粮香四溢,馋得人口水直流。

轻抿一口,酱香突出,不带一丝杂味,喝起来并不刺激,一线入喉,丝滑甘润,饮后口中留香持久,令人回味无穷。

 

一般,纯粮酒加水之后其酒精浓度会降低,导致有机物析出,酒体自然就会变浑浊,所以选酒的时候,如果分不清纯粮和勾兑的话,可以加水实验一下。

写在最后,笔者希望各位酒友都对自己好一点,市面上有些纯粮酒的价格也不算高,当作口粮酒还是不错的,不妨多看看。

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