无糖食品真的不含糖吗?

文章来源:健康时报 2022-03-11 20:27

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  事实上,在绝大多数人的固有观念中,都会将无糖简单理解为糖分含量为零,然而现实生活中的无糖食品却并非如此。因为无糖食品中的无糖其实是指未添加蔗糖,如生活中最为常见的白砂糖等。

  然而在不添加蔗糖的情况下,食品的口感往往会出现大幅下降。因而生产者往往会以人工代糖作为替代,这样便可在保证口感的同时尽量做到热量降低、糖分减少。

  不过即使如此,所谓的无糖食品也是不宜大量食用的。以目前最受大众欢迎的无糖奶茶为例,虽然并没有格外添加蔗糖类物质,但其本身的制作原料中却很可能会含有大量糖分,如牛奶、奶粉、水果等。

  所以对于无糖食品的选择和食用,大家依旧要谨慎对待,千万不要被表面的无糖所迷惑。事实上,若长期过度食用无糖食品的话,仍旧是有可能会对血糖健康造成严重不良影响的。

  而除了无糖食品以外,近年来,无公害农产品、有机食品和绿色食品等词的使用频率也一直在逐步上升。那么这些特殊食品又具有什么含义呢?

  事实上,无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量全都符合国家标准,且经过认证并已经获得相关认证证书的优质农产品和加工品。

  绿色食品是指产地符合优良生态环境且按照绿色食品相关标准生产,同时经由质量控制并已经获得绿色食品标志使用权的优质农产品或相关产品。此外,绿色食品还可划分为A级和AA级两个等级。

  而有机产品则是指以有机农业的方式进行生产、加工,并符合相关有机标准要求且已经得到认证和监管的农副产品及加工品。所以若从安全等级方面进行排序的话,从低端到高端的顺序应为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。

  大家可以根据实际需求或个人偏好进行以上食物的合理选择,不过无论选择哪一类食品(包括无糖食品),都要注意在正规商店或卖场购买,否则一旦购买并食用了质量不合格的低质或劣质食品,是很容易对身体健康造成不良影响的。对此,大家一定要提高重视。

  以上是生活中常见的特殊食品介绍,对于此类知识,大家一定要提高关注,且务必要对每一种特殊食品的真实含义都拥有明晰正确的认识。

  此外,若想真正保持饮食健康,避免因饮食不当而导致患病率大幅增长,除了要对吃什么加强关注以外,对于是否按时吃以及是否控制好进食量也是需要及时引起重视的。

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