多吃3种食物，一清肝，二润肺，三健脾胃

最近发现很多中老年人，生活中都比较节俭，尤其是在吃的方面，不是吃蔬菜就是吃剩菜，子女带他们去饭馆改善伙食，或者在家煲汤搞肉吃，又觉得太腻没胃口，转个头自己啃馒头吃，别人还以为他家里穷买不起肉呢。

 

长期如此，身体得不到营养补充，抵抗力会变低，导致老是生病感冒，买药钱都比买肉的钱贵上几倍，因此建议中老年人别太节俭，该吃就吃，多吃一些有营养的食物，比如赤小豆、红薯、山药、芋头、百合、银耳、胡萝卜、土豆、黄豆等等。

 

导语：今天给大家介绍3种食物，每天坚持吃一种，一清肝，二润肺，三健脾胃，身体更健康。

第一种：红豆

推荐食谱：【红豆窝窝头】

食材准备：红豆、花生、黑米、糯米、葡萄干、红枣、玉米、糯米粉

详细步骤：

1、准备50克红豆、50克花生、50克黑米、50克糯米，倒入清水没过所有食材，把它们淘洗干净，再倒入适量的清水，浸泡一个晚上。

 

2、浸泡一个晚上后，体积变大许多，然后控水捞出，直接放到蒸锅中，用手铺平铺均匀，然后盖上盖子，开大火蒸40分钟左右。

 

3、准备30克葡萄干、30克红枣，淋入少许的清水，把它们清洗干净，洗净后控水捞出来，再用菜刀把它们切碎，切好后放入盆中备用。

 

4、接着准备50克玉米，倒入适量的清水，把玉米淘洗干净，洗去表面残留的灰尘，洗净后控水捞出，放到红枣碎上面备用。

 

5、红豆蒸熟之后，拿出来放到大碗中，放入刚才准备好的食材，再加入30克白糖，用筷子搅拌均匀，让所有食材充分混合在一起。

 

6、然后再加入100克糯米粉，如果食材比较多，可以多放点糯米粉，继续用筷子搅拌均匀，搅拌成这种没有干粉颗粒状就可以了。

 

7、再戴上一次性手套，抓起一小把红豆，放到手心搓成圆球，用拇指在底部给它攥出一个窝窝，这样更容易蒸熟。