3月21日，安徽省市场看管图谋局发表最新一期食品平安抽检消息，组织抽检利便食品与食用农制造品等2类食物172批次样品，差异格样品2批次。
不及格产品为2批次食用农出产品，其中1批次安徽欧尚超市有限公司经销的濑尿虾（海水虾）（生产日期/批号：2018/10/15），镉（以Cd计）超标。
镉是思空见贯的重金属元素污染物之一。《食品平安国度尺度 食品中沾染物限量》（GB 2762）中划定规矩，咸水虾、淡水蟹中镉的最大限量为0.5mg/千克。水制作品中镉超标或许缘由是养殖过程当中，对环境中镉的富集。镉对人体的损害主假定兴许在体内慢性累积，持久大量摄入镉含量超标的食品概略招致肾脏、骨骼和消化道毁伤等。
其他，尚有1批次蚌埠欧尚超市有限公司经销的芹菜（生制造日期/批号：2018/10/15），毒死蜱超标。《食物保险国家尺度 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规则，芹菜中毒死蜱残留限量值不得逾越0.05mg/kg。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸感导的有机磷杀虫剂，具有胃毒、触杀、熏蒸三重劝化，对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器益虫均具有较好防效，毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。一时暴露在含有毒死蜱的环境中，梗概会具有神经毒性、生殖毒性，并笼统会影响胚胎的成长发育。
对抽检中创造的差距格制造品，安徽省市场扣留局已责成相关市级市场拘留有部分依法予以查处。
被抽样单位称呼 被抽样单元地点 食品称说 规格型号 商标 生打造日期/批号 一致格工程║检验终究║标准值 分类 承检机构 备注
安徽欧尚超市有限公司 安徽省芜湖市银湖中路1号 濑尿虾（海水虾） 散装称重 / 2018/10/15 镉(以Cd计)║1.01mg/kg║≤0.5mg/kg 食用农制作品 安徽省出产品格量监视考验研究院
蚌埠欧尚超市有限公司 安徽省蚌埠市旭日路851号 芹菜 计量称重 / 2018/10/15 毒死蜱║0.26mg/公斤║≤0.05mg/公斤 食用农产品 安徽出出境测验检疫局检修检疫技术手段焦点
