远离胃癌需要少吃3种“白食”

　　1.白糖

　　美国癌症研究协会（AACR），发表了一个大型研究，调查了3184位成年人，年龄范围从26岁-84岁，从1991开始跟踪，一直到2013年，总共22年，研究含糖饮料和癌症的关系。研究结果认为：1）果汁摄入量高，可能增加前列腺癌的风险58%。2）含糖饮料摄入高，增加肥胖相关的癌症风险59%。

　　白糖主要是由甜菜、甘蔗等食材制成的多糖物质，对于肠胃组织来说，能够轻易被分解和吸收，同时也会加速美拉德反应，进而导致胃肠黏膜组织出现衰老现象，并降低胃部的防御机制，久而久之易引起胃部病变。

　　2.白酒

　　喝酒对胃部造成的伤害是不容小觑的，喝酒后酒精首先就刺激胃粘膜，尤其是乙醇浓度高的白酒。临床研究证实，当胃内积存的酒精达到40%时，能够强烈刺激到黏膜组织，并引起酒精性胃部疾病。

　　此外，长期大量饮酒也会使得胃黏膜不断溃疡和糜烂，胃病细胞也易受到化学性损伤吗，进而造成胃酸匮乏，细菌持续繁殖，进而导致胃癌的发生。

　　3.白猪油

　　猪油属于动物油，其中含有大量的饱和脂肪酸，对人体健康包括消化系统的影响是很不利的。这主要是大量脂肪摄入体内，可诱发肥胖，进而增加癌症的发病风险包括胃癌。同时，因为过多的脂类存积于肠道内，能够对胃黏膜产生依附力，从而影响胃排空的速率，抑制胃部蠕动，进一步增加患胃病的几率。