介绍几种适合老人吃的食物

　　一、红枣——古人云：“一日吃三枣，青春永不老。”

　　红枣是一种补气补血、美肤抗衰老的食物。它富含极高的铁，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱的人，贫血者可以多食用。

　　【苹果红枣汤】

　　食材准备：苹果、苹果、姜红糖

　　（1）将红枣洗干净后把枣核去掉、苹果洗干净后去掉核并切成小块。

　　（2）往砂锅里加入适量的清水，将苹果和红枣倒进去，开大火。

　　（3）等到水煮开后，大火转中火煮10分钟左右。

　　（4）10分钟后把姜红糖放进去系快，煮化后就可以关火出锅食用了。

　　二、黑豆——“补药一堆，不如黑豆一把。”

　　有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。它可以帮助人们降低胆固醇、补充雌激素、维持血压平稳并美化肌肤，对人们的身体有很大帮助。

　　【黑豆黑米粥】

　　食材准备：黑米、冰糖、黑豆

　　（1）准备好两碗清水，将黑米和黑豆分别放进去浸泡一整夜

　　（2）将黑米和黑豆清洗干净并将黑豆中参杂的坏豆子去除

　　（3）往电饭锅里加入适量的清水，将黑米和黑豆倒进去煮40分钟

　　（4）煮好后将准备好的冰糖放进去，继续煮半小时，然后就可以出锅食用了。

　　三、糯米。

　　糯米具有补益气血、调理肠胃的功效，经常吃糯米对人体也有很大帮助，尤其对于女性来说，有利于恢复气血，但是糯米不易消化，老人小孩即消化不良的人要少食。

　　【糯米切糕】

　　食材准备：红枣、糯米、蔓越莓干、白砂糖

　　（1）将红枣清洗干净把枣核去掉并竖着切成两半，然后放进锅里蒸十五分钟，糯米洗干净后放电饭锅里煮熟。

　　（2）将蒸好的糯米晾5分钟左右洒上适量的白砂糖，用擀面杖捣碎拌匀。

　　（3）准备一个容器（最好是一个饭盒），并按照容器的形状铺上一层保鲜膜，盛出适量的糯米饭平铺在容器的底部并将蒸好的红枣向下扣着均匀的铺在糯米上面。

　　（4）在红枣上面继续平铺一层糯米，然后再放上一层红枣，铺两层就可以了。

　　（5）铺好后再盖上一层糯米饭，洒上一层蔓越莓（也可以放坚果、葡萄干之类的）再裹上一层保鲜膜并按实。

　　（6）将容器的盖子盖上放进冰箱里冷藏4小时以上切开就可以食用了。

　　四、油桃。

　　油桃具有补益气血、养阴生津的作用，对人体也具有很大帮助。

　　【油桃果酱】

　　食材准备：油桃、白砂糖、白醋、精盐

　　（1）将油桃洗干净后去掉核和皮并切成小块。

　　（2）将切成块的油桃放进搅拌机里打成肉泥

　　（3）将打好的油桃肉泥和白砂糖放进不锈钢锅里，用小火熬。

　　（4）等到把砂糖化解后加入适量的白醋和精盐，用勺子不停的搅拌直到粘稠。

　　多食用这些不仅可以帮助人们养颜，而且对于人体有很大帮助。这些事物的做法也是简单易上手，休闲的时候赶紧来试试吧！